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【单选题】【消耗次数:1】
食物频率调查表中列出的食物应选择( )
①
经常食用的食物
②
所有食物
③
很少食用的食物
④
主食
⑤
零食
参考答案:
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相关题目
【单选题】
下列食材中,哪种食物发芽后食用可导致食物中毒
①
A、生姜
②
B、土豆
③
C、大蒜
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【单选题】
下列细菌性食物中毒中,主要由食用海产品引起的是( )。
①
沙门氏菌食物中毒
②
葡萄球菌食物中毒
③
致病性大肠杆菌食物中毒
④
副溶血性弧菌食物中毒
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【单选题】
痛风病人应选用何种食物
①
酸性食物
②
碱性食物
③
中性食物
④
无所谓
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【单选题】
发芽马铃薯中往往产生( ),故食用不当易造成食物中毒。
①
龙葵素
②
氰苷
③
皂素
④
秋水仙碱
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【单选题】
对于胃酸分泌过多造成慢性胃炎的患者不应食用下列哪种食物?
①
鲜牛奶
②
豆浆
③
带碱的馒头
④
蘑菇汤
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【单选题】
食用( )烹调方法制作的食物可以促进乳母乳汁的分泌。
①
煎、炸
②
炖、煮
③
烤、熏
④
以上都不是
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【单选题】
食物中毒分为细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、( )和有毒动植物中毒。
①
感染型食物中毒
②
变质性食物中毒
③
化学性食物中毒
④
过期性食物中毒
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【多选题】
以下食物中容易引起食物中毒的有( )。
①
土豆
②
四季豆
③
水果
④
海鲜
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【单选题】
下列食物中铁含量最高的食物是( )。
①
鸡蛋
②
米饭
③
鲜奶
④
动物血
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【判断题】
过食甘味食物,会导致厌食、恶心。
①
正确
②
错误
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随机题目
【判断题】
流感病毒主要通过空气飞沫传播。
①
正确
②
错误
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【单选题】
小儿因发烧39℃,应采取的措施为
①
服退烧药
②
物理降温
③
多喝水
④
保暖
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【单选题】
人预防坏血病的营养素是
①
维生素C
②
维生素A
③
维生素D
④
维生素K
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【单选题】
下列哪项不是学前儿童容易发生气管异物的原因
①
咀嚼吞咽功能差
②
手口动作多
③
喉部保护性反射功能发育不全
④
模仿
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【单选题】
人工呼吸时,采用抬颈法打开气道,6岁幼儿头后仰的角度是
①
90度
②
60度
③
30度
④
15度
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【单选题】
下列油脂中营养价值较高的是
①
猪油
②
羊油
③
牛油
④
鱼油
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【单选题】
流行性乙型脑炎是由乙脑病毒引起的急性中枢神经系统传染病,是通过哪种途径传播的
①
空气飞沫
②
饮食
③
虫媒
④
垂直传播
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【单选题】
下列完全不适宜作为止血带的材料是
①
绳索、布条
②
电线 、铁丝
③
三角巾、绑带
④
胶皮管、布条
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【判断题】
蛋白质、碳水化合物、脂肪的供热比为:4:9:4。
①
正确
②
错误
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【判断题】
生长发育所需热量与幼儿的年龄呈反比,年龄越大,所需热量越多。
①
正确
②
错误
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