【判断题】【消耗次数:1】
动物性食物如瘦肉、肝脏等富含铁。
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【判断题】 动物性食物的蛋白质消化率低于植物性食物。
①  正确
②  错误
【单选题】 以下关于动物性食物中毒的说法,正确的是( )。
①  河豚鱼毒素是神经毒,中毒者有嘴舌发麻,头晕等神经系统症状,死亡率很高
②  河豚鱼毒素集中在卵巢、鱼肝、血液,肉和皮一般无毒
③  死了的海鱼、蟹、鲤鱼、鳝鱼、甲鱼因含组氨酸,吃了会发生食物中毒
④  吃死的蟹和甲鱼发生的食物中毒属于氰化物中毒
【单选题】 下列物质中是来自动物性食物的动物活性成分是
①  类胡萝卜素
②  褪黑素
③  萜类化合物
④  酮类化合物
【单选题】 动物性油脂如黄油中,一般含______比较多。
①  饱和脂肪酸
②  反式脂肪酸
③  不饱和脂肪酸
④  不确定
【单选题】 主要存在于动物性食物中的营养素是
① 
②  维生素C
③  维生素B1
④  碳水化合物
【单选题】 学前儿童膳食中脂类主要来源的动物性食物有( )。
①  豆类
②  牛油
③  干果类
④  菜籽油
【单选题】 如果膳食是以粮谷类为主而动物性食物少,则人体易缺乏( )。
①  组氨酸
②  赖氨酸
③  蛋氨酸
④  苏氨酸
【判断题】 牛奶是富含铁的食物。
①  正确
②  错误
【单选题】 膳食中动物性蛋白质的主要来源是( )。
①  瘦肉、豆腐、奶、蛋
②  瘦肉、鱼、大米、蛋
③  瘦肉、鱼、奶、蛋
④  肥肉、鱼、奶、蛋
【单选题】 下列动物性食品中脂肪含量最高的是
①  猪肉
②  牛肉
③  兔肉
④  羊肉
⑤  鸡肉
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【判断题】 目前中国已与20个国家签署了协议,中方设立了各类产能合作基金,已超过1000亿美元。
①  正确
②  错误
【判断题】 中俄两国的政治互信还需要进一步加强,特别是需要通过公共外交、人文外交,使俄罗斯对我国人民爱好和平、友好的传统有正确的认知。
①  正确
②  错误
【判断题】 只有不断深化文化体制改革,推动文化创新,加快文化事业和文化产业发展,我们才能繁荣和发展好社会主义先进文化。
①  正确
②  错误
【判断题】 习近平指出,国家治理能力就是运用国家制度管理社会各方面事务的能力。
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  大概率而影响巨大的事件
②  小概率且影响巨大的潜在危机
③  小概率而影响巨大的事件
④  大概率且影响巨大的潜在危机
【多选题】 卓越人才教育培养计划,包括()。
①  卓越农林人才教育培养计划
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④  卓越教师教育培养计划
【多选题】 党中央对经济社会运行中潜在风险点的准确判断和把握,为一系列防范化解重大风险的工作,从宏观调控的基调看,过去5年我国-直坚持()+()的组合。
①  适度的国家干预
②  积极的财财政政策
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④  稳健的货币政策
【多选题】 教育部长陈宝生在新时代全国高等学校本科教学工作会议上提出三个不合格的明确要求。三个不合格是指()
①  不参与学术研究的教师不是合格的教师
②  不抓本科教育的高校不是合格的高校
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