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【单选题】【消耗次数：1】
含膳食纤维较多的食物为?
① 鱼、奶
② 粮谷、蔬菜
③ 肉、蛋
④ 果汁
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【单选题】 瘦肉、鱼、奶、蛋四类食物是（ ）的主要来源。
①  微量元素
②  植物性蛋白质
③  动物性蛋白质
④  脂肪
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【单选题】 含膳食纤维最多的食物是（）
①  山楂糕
②  牛肉
③  肉皮冻
④  蹄筋
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【单选题】 青少年合理膳食中，鱼、禽、肉、蛋每日供给量（）。A、2
①  200～300g
②  200～250g
③  100～300g
④  200～400g；
⑤  250～300g
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【判断题】 对伤寒、痢疾等不能给予含纤维多及胀气的食物的患者，应配制少渣半流质膳食，此时应严格限制含膳食纤维多的蔬菜、水果
①  正确
②  错误
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【单选题】 下列食物富含膳食纤维的是
①  牛奶
②  豆腐
③  白面包
④  鸡蛋
⑤  海带
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【单选题】 下列食物中富含膳食纤维的是( )。
①  牛奶
②  豆腐
③  精白米
④  燕麦
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【单选题】 下列食物含果胶较多的是( )。
①  面粉
②  黄豆
③  香蕉
④  黄瓜
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【单选题】 如果膳食是以粮谷类为主而动物性食物少，则人体易缺乏( )。
①  组氨酸
②  赖氨酸
③  蛋氨酸
④  苏氨酸
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【判断题】 蔬菜水果中含有丰富的纤维素，是膳食纤维的重要来源。
①  正确
②  错误
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【单选题】 位于膳食金字塔底部的食物为（）
①  粮谷类
②  蔬菜和水果
③  鱼、肉、蛋
④  豆制品
⑤  奶制品
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随机题目
【单选题】 据2005年美国一份癌症统计报告表明，在男性的所有死亡原因中，排在第二位的是（）。
①  A.肺癌
②  B.肝癌
③  C.前列腺癌
④  D.淋巴癌
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【单选题】 医学上用百分位法来判定孩子是否属于矮小。如果一个孩子的身高低于同种族、同年龄、同性别正常健康儿童身高的第（）百分位数，医学上称之为矮小。
①  A.1
②  B.2
③  C.3
④  D.4
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【单选题】 （）是一种处理时序数据的神经网络，常用于语音识别、机器翻译等领域。
①  A.前馈神经网络
②  B.卷积神经网络
③  C.循环神经网络
④  D.对抗神经网络
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【单选题】 在国际评判健康的标准中，空腹血糖值低于（）才是健康的。
①  A.90mg/dl
②  B.95mg/dl
③  C.100mg/dl
④  D.110mg/dl
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【单选题】 2012年，Hinton教授小组在ImageNet竞赛中夺冠，降低了几乎（）的错误率。
①  A.25%
②  B.50%
③  C.75%
④  D.100%
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【单选题】 在2016年，ImageNet测试的识别错误率为（）。
①  A.2.1%
②  B.3.5%
③  C.26.5%
④  D.28.2%
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【单选题】 （）是研究用计算机系统解释图，像实现类似人类视觉系统理解外部世界的一种技术，所讨论的问题是为了完成某一任务需要从图像中获取哪些信息，以及如何利用这些信息获得必要的解释。
①  A.立体视觉
②  B.图像理解
③  C.姿态估计
④  D.轨迹跟踪
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【单选题】 现在医学上使用的水银柱血压计是在（）开始应用于临床的。
①  A.1872年
②  B.1896年
③  C.1970年
④  D.2005年
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【单选题】 （）是利用计算机将一种自然语言（源语言）转换为另一种自然语言（目标语言）的过程。
①  A.文本识别
②  B.机器翻译
③  C.文本分类
④  D.问答系统
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【单选题】 最经典的西方健康研究——佛雷明翰研究开始于（）。
①  A.1948年
②  B.1971年
③  C.1989年
④  D.2000年
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