【单选题】【消耗次数:1】
人类除了从食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是?
矿物质
维生素
植物化合物
乙醇
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【单选题】 人类除了从食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是
①  矿物质
②  维生素
③  植物化合物
④  乙醇
【单选题】 人体能量的食物来源是蛋白质、脂肪、碳水化合物,三者在总能量供给中恰当比例
①  碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~20%
②  碳水化合物占50%~60%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
③  碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
④  碳水化合物占55%~65%,脂肪占10%~15%,蛋白质占20%~30%
【单选题】 人体必需的6种营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水,所以为老年人准备食物要( )。
①  蔬菜要新鲜
②  食品要多样
③  饮食要清淡
④  色香味要全
【单选题】 人体能量的食物来源是蛋白质、脂肪、碳水化合物,三者在总能量供给中的恰当比例
①  碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~20%
②  碳水化合物占45%~60%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
③  碳水化合物占55%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
④  碳水化合物占55%~65%,脂肪占10%~15%,蛋白质占20%~30%
【单选题】 单位重量的( )所能提供的能量要比碳水化合物和蛋白质的更多。
①  维生素
②  脂肪
③  膳食纤维
④  矿物质
【单选题】 碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的( )。
①  4%、6%、30%
②  6%、4%、30%
③  6%、30%、4%
④  4%、30%、6%
⑤  10%、6%、30%
【单选题】 碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应分别消耗其本身产能量的多少
①  5%~6%、4%~5%、30%
②  4%~5%、5%~6%、30%
③  4%~5%、30% 、5%~6%
④  5%~6%、10%~20%、30%
【判断题】 蛋白质、碳水化合物、脂肪的供热比为:4:9:4。
①  正确
②  错误
【判断题】 1g蛋白质提供能量4kcal,lg碳水化合物提供能量4kcal,lg脂肪的供能量7kcal。
①  正确
②  错误
【判断题】 碳水化合物有节约蛋白质的作用。
①  正确
②  错误
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【多选题】 下列项目属于有形产品内容的有( )。
①  售后服务
②  品牌
③  包装
④  免费送货
⑤  产品质量水平
【多选题】 针对消费者复杂多变的特点,要求企业( )。
①  通过促销影响和引导消费者
②  对市场进行细分
③  选择好目标市场
④  提高服务质量
⑤  不断开拓新市场
【多选题】 现代企业具有( )特征。
①  现代企业是拥有现代技术的企业
②  现代企业是具有现代经营管理的企业
③  现代企业是买方市场下的企业
④  现代企业是卖方市场下的企业
⑤  现代企业是国有大企业
【多选题】 有效的市场细分,必须使细分后的市场具备如下条件:( )。
①  可区分性
②  可测量性
③  可防御性
④  可进入性
⑤  可盈利性
【多选题】 管理的基本职能是( )。
①  计划
②  奖惩
③  组织
④  控制
⑤  机构
【多选题】 消费者市场的细分依据有( )。
①  地理标准
②  人口标准
③  心理标准
④  行为标准
⑤  用户规模
【多选题】 网络营销的内容包括( )。
①  网络调研
②  网络消费者行为分析
③  网络竞争者分析
④  网络营销策略制定
⑤  网络营销管理与控制
【多选题】 市场的构成要素是( )。
①  人口
②  技术
③  购买力
④  购买欲望
⑤  地点
【多选题】 消费者市场具有( )的特点。
①  分散性
②  多层次性
③  多变性
④  可诱导性
⑤  互补性和替代性
【多选题】 以下产品中( )适用于较短的分销渠道。
①  鲜活易腐产品
②  技术性强的产品
③  体大沉重的产品
④  导入期的产品
⑤  成熟期的产品