【单选题】【消耗次数:1】
人类除了从食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是?
矿物质
维生素
植物化合物
乙醇
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【单选题】 人类除了从食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是
①  矿物质
②  维生素
③  植物化合物
④  乙醇
【单选题】 人体能量的食物来源是蛋白质、脂肪、碳水化合物,三者在总能量供给中恰当比例
①  碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~20%
②  碳水化合物占50%~60%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
③  碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
④  碳水化合物占55%~65%,脂肪占10%~15%,蛋白质占20%~30%
【单选题】 人体必需的6种营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水,所以为老年人准备食物要( )。
①  蔬菜要新鲜
②  食品要多样
③  饮食要清淡
④  色香味要全
【单选题】 人体能量的食物来源是蛋白质、脂肪、碳水化合物,三者在总能量供给中的恰当比例
①  碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~20%
②  碳水化合物占45%~60%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
③  碳水化合物占55%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
④  碳水化合物占55%~65%,脂肪占10%~15%,蛋白质占20%~30%
【单选题】 单位重量的( )所能提供的能量要比碳水化合物和蛋白质的更多。
①  维生素
②  脂肪
③  膳食纤维
④  矿物质
【单选题】 碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的( )。
①  4%、6%、30%
②  6%、4%、30%
③  6%、30%、4%
④  4%、30%、6%
⑤  10%、6%、30%
【单选题】 碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应分别消耗其本身产能量的多少
①  5%~6%、4%~5%、30%
②  4%~5%、5%~6%、30%
③  4%~5%、30% 、5%~6%
④  5%~6%、10%~20%、30%
【判断题】 蛋白质、碳水化合物、脂肪的供热比为:4:9:4。
①  正确
②  错误
【判断题】 1g蛋白质提供能量4kcal,lg碳水化合物提供能量4kcal,lg脂肪的供能量7kcal。
①  正确
②  错误
【判断题】 碳水化合物有节约蛋白质的作用。
①  正确
②  错误
随机题目
【单选题】 按照资料收集的方法,调查研究可分为( )、访谈调查和其他调查。
①  全面调查
②  现状调查
③  问卷调查
④  比较调查
【单选题】 语文素养的核心是( )。
①  听说读写能力
②  情感与态度
③  过程与方法
④  学习习惯
【单选题】 以下不属于语文课程功能的是( )。
①  工具功能
②  教育功能
③  发展功能
④  选拔功能
【单选题】 以下属于文献检索中分析课题这一步骤的是( )。
①  明确检索目的
②  选择检索类型
③  选择检索工具
④  选择检索途径
【单选题】 对学生( )的评价主要从正确、流利和有感情三方面进行。
①  识字能力
②  朗读能力
③  习作能力
④  综合性学习能力
【单选题】 以下属于考试形式教学评价的是( )。
①  课堂提问
②  日常观察
③  作业批改
④  口头考试
【单选题】 课程资源大致可以分为素材性资源和( )两大类。
①  操作性资源
②  教师资源
③  学生资源
④  条件性资源
【单选题】 我国语文教育的最初基本内容,就是( )。
①  安邦定国
②  选拔人才
③  学习和使用文字
④  背诵
【单选题】 以下不属于表现性评价的是( )。
①  口头表述
②  模拟表现
③  成长记录袋
④  书面考试
【单选题】 下文中不属于现行语文课程标准基本理念的是( )。
①  全面提高学生的语文素养
②  正确把握语文教育的特点
③  削弱口头语言的训练
④  倡导自主合作探究的学习方式