【单选题】【消耗次数:1】
人类除了从食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是?
矿物质
维生素
植物化合物
乙醇
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【单选题】 人类除了从食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是
①  矿物质
②  维生素
③  植物化合物
④  乙醇
【单选题】 人体能量的食物来源是蛋白质、脂肪、碳水化合物,三者在总能量供给中恰当比例
①  碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~20%
②  碳水化合物占50%~60%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
③  碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
④  碳水化合物占55%~65%,脂肪占10%~15%,蛋白质占20%~30%
【单选题】 人体必需的6种营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水,所以为老年人准备食物要( )。
①  蔬菜要新鲜
②  食品要多样
③  饮食要清淡
④  色香味要全
【单选题】 人体能量的食物来源是蛋白质、脂肪、碳水化合物,三者在总能量供给中的恰当比例
①  碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~20%
②  碳水化合物占45%~60%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
③  碳水化合物占55%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
④  碳水化合物占55%~65%,脂肪占10%~15%,蛋白质占20%~30%
【单选题】 单位重量的( )所能提供的能量要比碳水化合物和蛋白质的更多。
①  维生素
②  脂肪
③  膳食纤维
④  矿物质
【单选题】 碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的( )。
①  4%、6%、30%
②  6%、4%、30%
③  6%、30%、4%
④  4%、30%、6%
⑤  10%、6%、30%
【单选题】 碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应分别消耗其本身产能量的多少
①  5%~6%、4%~5%、30%
②  4%~5%、5%~6%、30%
③  4%~5%、30% 、5%~6%
④  5%~6%、10%~20%、30%
【判断题】 蛋白质、碳水化合物、脂肪的供热比为:4:9:4。
①  正确
②  错误
【判断题】 1g蛋白质提供能量4kcal,lg碳水化合物提供能量4kcal,lg脂肪的供能量7kcal。
①  正确
②  错误
【判断题】 碳水化合物有节约蛋白质的作用。
①  正确
②  错误
随机题目
【单选题】 下列哪项不属于引起中药药理作用差异性的原因( )
①  不同种属的动物
②  不同个体
③  整体(在体)与离体试验
④  不同用药日期
【单选题】 马钱子的中毒症状主要表现在( )
①  消化系统
②  心血管系统
③  泌尿系统
④  中枢神经系统
【单选题】 辛味药所含的主要成分是
①  氨基酸
②  有机酸
③  挥发油
④  生物碱
【单选题】 甘味所含的主要成分是( )
①  挥发油
②  皂苷
③  有机酸和鞣质
④  氨基酸和糖类
【单选题】 中药作用的量效关系常呈现( )
①  量效关系明显
②  量效关系很难表现
③  决大多数呈量效关系变化
④  无量效关系存在
【单选题】 下列哪项不是中药药动学的研究内容
①  生物膜对药物的转运
②  药物在体内的分布
③  药物的作用强度
④  药物的排泄
【单选题】 中药作用双向性产生的原因是( )
①  不同化学成分
②  不同给药途径
③  不同病人
④  不同季节采收
【单选题】 国内对何种中药最早进行现代药理研究工作
①  黄连
②  黄芩
③  金银花
④  麻黄
【单选题】 肠道内微生态环境对中药药效影响主要是指( )
①  肠道内温度
②  肠道内酸碱度
③  肠道内食物品种
④  肠道内菌群
【单选题】 咸味药所含主要成分是( )
①  挥发油
②  无机盐
③  有机酸
④  生物碱