【单选题】【消耗次数:1】
人类除了从食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是?
矿物质
维生素
植物化合物
乙醇
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【单选题】 人类除了从食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是
①  矿物质
②  维生素
③  植物化合物
④  乙醇
【单选题】 人体能量的食物来源是蛋白质、脂肪、碳水化合物,三者在总能量供给中恰当比例
①  碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~20%
②  碳水化合物占50%~60%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
③  碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
④  碳水化合物占55%~65%,脂肪占10%~15%,蛋白质占20%~30%
【单选题】 人体必需的6种营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水,所以为老年人准备食物要( )。
①  蔬菜要新鲜
②  食品要多样
③  饮食要清淡
④  色香味要全
【单选题】 人体能量的食物来源是蛋白质、脂肪、碳水化合物,三者在总能量供给中的恰当比例
①  碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~20%
②  碳水化合物占45%~60%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
③  碳水化合物占55%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
④  碳水化合物占55%~65%,脂肪占10%~15%,蛋白质占20%~30%
【单选题】 单位重量的( )所能提供的能量要比碳水化合物和蛋白质的更多。
①  维生素
②  脂肪
③  膳食纤维
④  矿物质
【单选题】 碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的( )。
①  4%、6%、30%
②  6%、4%、30%
③  6%、30%、4%
④  4%、30%、6%
⑤  10%、6%、30%
【单选题】 碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应分别消耗其本身产能量的多少
①  5%~6%、4%~5%、30%
②  4%~5%、5%~6%、30%
③  4%~5%、30% 、5%~6%
④  5%~6%、10%~20%、30%
【判断题】 蛋白质、碳水化合物、脂肪的供热比为:4:9:4。
①  正确
②  错误
【判断题】 1g蛋白质提供能量4kcal,lg碳水化合物提供能量4kcal,lg脂肪的供能量7kcal。
①  正确
②  错误
【判断题】 碳水化合物有节约蛋白质的作用。
①  正确
②  错误
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【多选题】 口译过程中以下哪些符号常用来记录信息?
①  标点
②  数学符号
③  图像符号
【多选题】 以下属于译语语言准确度的考查指标有哪些?
①  A 发音准确
②  B语法准确
③  C 语言得体
④  D语言地道
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①  A 数学符号
②  B标点符号
③  C 图像符号
【单选题】 “down payment”的正确译文是?
①  A.首付款
②  B.尾款
③  C.延迟付款
【单选题】 “property tax” 的正确译文是?
①  A.房产税
②  B.物业税@ @C.遗产税
【单选题】 “hybrid funds”的正确译文是?
①  A.混合型经济
②  B.定期基金
③  C.股票基金
【单选题】 “提前支取”的正确译文是?
①  A.mature withdraw
②  B.premature deposit
③  C.premature withdraw
【判断题】 口译中的语调要夸张一点,以引起听众的注意。
①  正确
②  错误
【多选题】 以下关于体态语的表述正确的有哪些?
①  又称身势语或形体语言
②  人们利用姿态,动作,表情等来传递信息的非言语行为
③  对于译员来说,主要看语言质量,可以不关注体态语
【判断题】 译员不要过多使用手势,这容易分散听众注意力。
①  正确
②  错误