【单选题】【消耗次数:1】
引起肉毒梭菌食物中毒的食物主要是
家庭自制发酵食品、罐头食品
剩米饭
禽畜肉、蛋及其制品
海产品
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相关题目
【单选题】 下列细菌性食物中毒中,主要由食用海产品引起的是( )。
①  沙门氏菌食物中毒
②  葡萄球菌食物中毒
③  致病性大肠杆菌食物中毒
④  副溶血性弧菌食物中毒
【单选题】 引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是
①  肉类
②  海产品及腌菜
③  海带及蛋类
④  剩饭剩菜
【判断题】 易引起蜡样芽孢杆菌食物中毒的不洁食物是剩米饭。
①  正确
②  错误
【单选题】 食品加工、烹调过程中亚硝酸盐引起的食物中毒主要发生在()
①  A、烟熏和烘烤食品
②  B、炸糊了的薯条
③  C、发霉的米饭
④  D、腌制食品
【单选题】 下列哪一种是由“嗜盐菌”引起的食物中毒( )
①  沙门氏菌属食物中毒
②  副溶血性弧菌食物中毒
③  葡萄球菌食物中毒
④  肉毒梭菌食物中毒
【单选题】 海产品是哪种矿物质的主要食物来源?( )。
① 
② 
③ 
④ 
【单选题】 食物中毒分为细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、( )和有毒动植物中毒。
①  感染型食物中毒
②  变质性食物中毒
③  化学性食物中毒
④  过期性食物中毒
【单选题】 认真做好食品卫生管理,防止食物中毒不定期检查老人食品有无腐烂及过期。
① 
② 
【多选题】 以下食物中容易引起食物中毒的有( )。
①  土豆
②  四季豆
③  水果
④  海鲜
【简答题】 罐头食品存在的卫生问题有哪些?
随机题目
【单选题】 分辨率指组成一幅图像的像素密度的度量方法,通常使用单位打印长度上的图像像素的数目多少,即用每( )多少点表示。
①  英寸
②  厘米
③  毫米
④  微米
【单选题】 彩色打印机和彩色印刷都是采用CMYK模式实现色彩输出的,其中K代表( )。
①  黑色
②  红色
③  黄色
④  蓝色
【单选题】 ( )指显示器本身所能支持各种显示方式下最大的屏幕分辨率。
①  屏幕分辨率
②  显示器分辨率
③  图像分辨率
④  像素分辨率
【单选题】 苹果机显示器的典型分辨率约为( )dpi。
①  120
②  76
③  72
④  96
【单选题】 8位颜色深度的彩色图,可以表示的彩色数目为( )。
①  8
②  32
③  64
④  256
【单选题】 下列图像文件格式中,在分辨率相同的情况下文件大小最大的是( )。
①  BMP
②  gif
③  JPG
④  PNG
【单选题】 将手机拍摄的照片用居中的方式设置为计算机的桌面,发现该照片只占据了屏幕中央的一小部分,原因是( )。
①  照片的分辨率比显示器的分辨率小
②  照片的分辨率比显示器的分辨率大
③  照片的分辨率比像素分辨率小
④  照片的分辨率比像素分辨率大
【单选题】 以下( )方式获得的图片不是图像。
①  数码相机拍摄
②  计算机摄像头
③  画图绘制
④  CorelDraw
【单选题】 分辨率相同的两幅图像所占用的存储空间不一样,原因是( )。
①  图像中表现出的颜色数目不同
②  图像的颜色深度不同
③  图像的尺寸不同
④  图像的像素分辨率不同
【单选题】 下列( )用来表示颜色的类别和深浅程度。
①  色调
②  饱和度
③  色度
④  亮度