【单选题】【消耗次数:1】
引起肉毒梭菌食物中毒的食物主要是
家庭自制发酵食品、罐头食品
剩米饭
禽畜肉、蛋及其制品
海产品
参考答案:
复制
纠错
相关题目
【单选题】 下列细菌性食物中毒中,主要由食用海产品引起的是( )。
①  沙门氏菌食物中毒
②  葡萄球菌食物中毒
③  致病性大肠杆菌食物中毒
④  副溶血性弧菌食物中毒
【单选题】 引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是
①  肉类
②  海产品及腌菜
③  海带及蛋类
④  剩饭剩菜
【判断题】 易引起蜡样芽孢杆菌食物中毒的不洁食物是剩米饭。
①  正确
②  错误
【单选题】 食品加工、烹调过程中亚硝酸盐引起的食物中毒主要发生在()
①  A、烟熏和烘烤食品
②  B、炸糊了的薯条
③  C、发霉的米饭
④  D、腌制食品
【单选题】 下列哪一种是由“嗜盐菌”引起的食物中毒( )
①  沙门氏菌属食物中毒
②  副溶血性弧菌食物中毒
③  葡萄球菌食物中毒
④  肉毒梭菌食物中毒
【单选题】 海产品是哪种矿物质的主要食物来源?( )。
① 
② 
③ 
④ 
【单选题】 食物中毒分为细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、( )和有毒动植物中毒。
①  感染型食物中毒
②  变质性食物中毒
③  化学性食物中毒
④  过期性食物中毒
【单选题】 认真做好食品卫生管理,防止食物中毒不定期检查老人食品有无腐烂及过期。
① 
② 
【多选题】 以下食物中容易引起食物中毒的有( )。
①  土豆
②  四季豆
③  水果
④  海鲜
【简答题】 罐头食品存在的卫生问题有哪些?
随机题目
【判断题】 中国进入到新民主主义社会后的国内主要矛盾是农民阶级和地主阶级的矛盾
①  正确
②  错误
【判断题】 明确提出我国经济体制改革建立社会主义市场经济体制目标是的中共十一届三中全会。
①  正确
②  错误
【判断题】 在1956年4月提出实现马克思主义同中国实际“第二次结合”任务的是刘少奇。
①  正确
②  错误
【多选题】 习近平明确提出:实现中华民族伟大复兴,是中华民族近代以来最伟大的梦想。“中国梦的本质是 ”
①  实干兴邦
②  国家富强
③  民族振兴
④  人民幸福
【多选题】 周恩来在第三届全国人民代表大会一次会议上宣布,我国社会主义建设要实现
①  农业现代化
②  工业现代化
③  国防现代化
④  科学技术现代
【多选题】 中国进入到新民主主义社会后存在的经济成份包括
①  国营经济和合作社经济
②  个体经济
③  私人资本主义经济
④  国家资本主义经济
【多选题】 在新民主主义社会中,三种基本经济成份及其相应阶级力量之间的矛盾集中地表现为
①  农民阶级与地主阶级的矛盾
②  资本主义与封建主义的矛盾
③  无产阶级与资产阶级的矛盾
④  社会主义与资本主义的矛盾
【多选题】 1979年3月,邓小平在中央理论工作务虚会上首次明确提出必须坚持
①  社会主义道路
②  人民民主专政
③  共产党的领导
④  马克思列宁主义、毛泽东思想
【多选题】 从1957年开始,我国社会主义建设所坚持的“三面红旗”是指
①  “反右倾”
②  总路线
③  “大跃进”
④  人民公社
【多选题】 中共十一届三中全会后对外开放开始起步,1980年中央决定设立
①  深圳经济特区
②  珠海经济特区
③  汕头经济特区
④  厦门经济特区