【多选题】【消耗次数:1】
以下对合理营养的基本要求,正确的是
摄取的食品应供给足量的营养素和热能
食物应对人体无毒害
食物不应有微生物污染及腐败变质
爆炒、油炸能使食品具有良好的色、香味,所以是良好的烹调方法
应有合理的膳食制度和良好的进食环境
参考答案:
复制
纠错
相关题目
【判断题】 食品腐败变质与微生物有关,与温度无关。
①  正确
②  错误
【判断题】 食品污染和食品变质是营养学研究的主要内容。
①  正确
②  错误
【判断题】 粗细搭配有利于合理摄取营养素。
①  正确
②  错误
【单选题】 当新鲜蔬菜缺乏时,可用何种食品作为维生素C的良好食物来源?
①  豆腐
②  腐竹
③  豆芽
④  扁豆
⑤  绿豆
【单选题】 鲜蛋的卫生问题主要是( )污染和微生物引起的腐败变质。
①  副溶血性弧菌
②  大肠杆菌
③  沙门氏菌
④  葡萄球菌
【判断题】 食物在烹调时营养素遭到损失是不可避免的,但如果采取一些保护性措施,则能使菜肴保存更多的营养素。
①  正确
②  错误
【单选题】 ( )能调节生理机能,是供给人体热能的营养素之一。
①  脂类
②  蛋白质
③  膳食纤
④  碳水化合物
【判断题】 由于蔬果含有大量的营养物质,可被微生物利用,导致蔬果的腐败变质。
①  正确
②  错误
【单选题】 以下是维生素A良好食物来源
①  谷类
②  绿叶蔬菜
③  动物肝脏
④  鱼卵
【单选题】 食物热效应最大的营养素为
①  蛋白质
②  脂肪
③  碳水化合物
④  不一定
随机题目
【判断题】 想象力是源于现实知识的合理推理的结果
① 
② 
【多选题】 大师风范是()
①  中华民族的优秀文化遗产
②  是培育高尚师德和优良学风教风的典范
③  提高文化自觉自信的重要资源
④  社会主义核心价值体系生动感人教材
【多选题】 培育提高素质的途径()
①  善于发现
②  善于学习
③  长于总结
④  勤于实践
【多选题】 新增的直连中心有()
①  沈阳
②  西安
③  重庆
④  深圳
【多选题】 成功的新概念包括()
①  发展
②  选择
③  爱心
④  和谐
【多选题】 微信积极影响的具体表现()
①  便利学习
②  便利发布
③  便利记录
④  便利交流
⑤  便利家长的自我成长和修行
【多选题】 师德的基本规范包括()
①  学高为师
②  热爱学生
③  身正为范
④  敬业奉献
【多选题】 ()是教育改革发展的战略主题。
①  坚持以人为本
②  坚持德育为先
③  全面实施素质教育
④  坚持全面发展
【多选题】 专业技术人员道德的一般规范()
①  勤奋好学
②  探索创新
③  奉献社会
④  热爱科学
【多选题】 移动学习APP中的课程学习包括()
①  在线学习
②  离线学习
③  混合学习
④  碎片化学习