【单选题】【消耗次数:1】
不利于钙吸收的因素是
膳食中富含植酸和草酸
膳食中富含蛋白质
膳食中富含维生素D
乳糖
参考答案:
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【单选题】 下列食物中富含膳食纤维的是( )。
①  牛奶
②  豆腐
③  精白米
④  燕麦
【单选题】 与大豆相比,豆芽中富含的维生素是?
①  维生素E
②  叶酸
③  维生素B1
④  维生素C
⑤  维生素B12
【单选题】 深海鱼类的鱼油中富含______。
①  饱和脂肪酸
②  反式脂肪酸
③  单不饱和脂肪酸
④  多不饱和脂肪酸
【单选题】 下列不是蔬菜、水果中富含的成分的是( )。
①  蛋白质
②  脂肪
③  碳水化合物
④  矿物质
⑤  维生素
【多选题】 蔬菜水果中富含下列哪些成分()。
①  A.碳水化合物
②  B.蛋白质
③  C.有机酸
④  D.矿物质
【单选题】 维生素D富含于?
①  动物肌肉
②  柑橘、猕猴桃
③  未过分加工精细的粮谷类
④  鱼、蛋黄
⑤  豆制品、奶类
【单选题】 下列食物富含膳食纤维的是
①  牛奶
②  豆腐
③  白面包
④  鸡蛋
⑤  海带
【单选题】 维生素C富含于?
①  动物肝脏
②  柑橘、猕猴桃
③  未过分加工精细的粮谷类
④  鱼、蛋黄豆制品、奶类
【单选题】 富含维生素A及维生素D的食物并不包括( )。
①  A.猪肝
②  B.鸡蛋
③  C.胡萝卜
④  D.鱼卵
【判断题】 高蛋白质膳食是指蛋白质含量高于正常人的膳食
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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