【单选题】【消耗次数:1】
某食堂数十名职工在进餐后6~12小时,陆续出现呕吐、腹痛、腹泻,大便为黄绿色样便,并伴有发热,肥达试验反应阳性,可确定
变形杆菌食物中毒
金黄色葡萄球菌食物中毒
沙门菌食物中毒
肉毒中毒
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【单选题】 食物中毒分为细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、( )和有毒动植物中毒。
①  感染型食物中毒
②  变质性食物中毒
③  化学性食物中毒
④  过期性食物中毒
【单选题】 引起肉毒梭菌食物中毒的食物主要是
①  家庭自制发酵食品、罐头食品
②  剩米饭
③  禽畜肉、蛋及其制品
④  海产品
【单选题】 毒蕈食物中毒属于
①  细菌性食物中毒
②  化学性食物中毒
③  有毒动植物食物中毒
④  真菌性食物中毒
【单选题】 常见的食物中毒是( )。
①  毒蕈中毒
②  化学性食物中毒
③  植物性食物中毒
④  细菌性食物中毒
⑤  霉菌毒素性中毒
【多选题】 以下属于食物中毒的是
①  黄曲霉毒素中毒
②  伤寒、痢疾等食源性肠道疾病
③  肉毒毒素中毒
④  致病性大肠杆菌食物中毒
⑤  沙门氏菌食物中毒
【单选题】 沙门菌食物中毒的流行病学特点为( )
【判断题】 食物中毒一般分为细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒两大类。
①  正确
②  错误
【单选题】 会出现神经损伤症状食物中毒的是( )中毒。
①  霉变甘蔗
②  四季豆
③  亚硝酸盐
④  葡萄球菌肠毒素
⑤  椰毒假单孢菌
【简答题】 食物中毒如何急救?
【单选题】 胃肠型食物中毒最常见的病原菌是
①  沙门菌属
②  大肠杆菌
③  副溶血性弧菌
④  金黄色葡萄球菌
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