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【多选题】【消耗次数:1】
液体制剂常用的防腐剂有( )。
①
尼泊金类
②
苯甲酸钠
③
山梨酸
④
苯甲
参考答案:
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相关题目
【判断题】
苯甲酸一般不用于液体制剂的防腐剂
①
正确
②
错误
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【单选题】
对于液体制剂中防腐剂山梨酸的检查,一般用()方法
①
滴定分析法
②
沉淀法
③
HPLC内标法
④
HPLC外标法
⑤
GC法
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【判断题】
邻羟基苯甲酸与NaHCO3反应生成邻羟基苯甲酸钠。
①
正确
②
错误
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【判断题】
苯甲酸在酸性溶液中抑菌效果较好,苯甲酸钠在碱。
①
正确
②
错误
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【多选题】
内服液体制剂可选用的防腐剂是( )。
①
羟苯酯类
②
苯甲酸
③
新洁而灭
④
薄荷油
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【单选题】
咖啡因在苯甲酸钠的存在下溶解度由1︰50增至1︰1是由于
①
增溶
②
助悬
③
乳化
④
助溶
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【判断题】
尼泊金类防腐剂的抑菌作用随其烷基碳数增加而增加,但溶解度则减小。
①
正确
②
错误
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【单选题】
下列哪项是常用防腐剂( )?
①
氯化钠
②
苯甲酸钠
③
亚硫酸钠
④
氢氧化钠
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【单选题】
下列不属于常用防腐剂的是( )。
①
羟苯酯类
②
山梨酸
③
苯扎溴铵
④
山梨醇
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【单选题】
10.在乳剂型软膏基质中常加入羟苯酯类(尼泊金类),其作用为
①
增稠剂
②
稳定剂
③
防腐剂
④
吸收促进剂
⑤
乳化剂
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随机题目
【多选题】
以写实型命名的菜品又可分为( )。
①
原料写实型
②
烹调方法写实型
③
食用方法写实型
④
人名写实型
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【多选题】
下列属于朝鲜族传统菜肴的是( )。
①
冷面
②
狗肉火锅
③
泡菜
④
生拌鲜鱼片
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【多选题】
鲁菜以( )而著称,十分讲究清汤和奶汤的调制。
①
清香
②
鲜嫩
③
爽口
④
味佳
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【多选题】
下列属于“塞北三珍”的是( )。
①
羊肉
②
醍醐
③
酥油
④
马奶酒
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【多选题】
下列属于北京风味的是( )。
①
都一处烧卖
②
艾窝窝
③
肠粉
④
豆面糕
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【单选题】
饮食卫生五四制规定个人卫生要做到四勤,以下全部属于规定范围内的是( )。
①
勤洗手,勤剪指甲,勤洗换衣服,勤开窗通风
②
勤洗澡,勤理发,勤运动,勤打扫工作岗位
③
勤洗衣服和被褥,勤换工作服,勤洗脸,勤洗头
④
勤洗澡,勤理发,勤剪指甲,勤洗被褥和衣服
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【单选题】
( )菜以烹制山珍野味著称,讲究火工,火大油重,保持原汁原味,比较实惠。
①
皖菜
②
沪菜
③
京菜
④
豫菜
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【单选题】
制作“脆炸直虾”的直虾,其初步加工方法是剥去虾头、虾壳,留下虾尾,挑去虾肠,在( )三刀,深约1/3。
①
背部顺切
②
腹部顺切
③
腹部横切
④
两侧横切
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【单选题】
广州菜的宴席菜品讲究( )。
①
质量和档次
②
规格和配套
③
兆头和用料
④
无鸡不成宴
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【单选题】
烹制五彩鸡丝适宜使用( )手法勾芡。
①
吊芡
②
泼芡
③
浇淋芡
④
推芡
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