下列食物的蛋白质必需氨基酸总量最高且氨基酸比值最合理的是

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【单选题】【消耗次数：1】

① 牛肉

② 大豆

③ 牛奶

④ 全鸡蛋

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【单选题】如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类齐全,但是氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式差异较大,则这种蛋白质属于:

① 不完全蛋白

② 完全蛋白质

③ 半完全蛋白质

④ 无法判断

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【单选题】大豆蛋白质不足的氨基酸是( )。

① 蛋氨酸

② 含硫氨基酸

③ 赖氨酸

④ 亮氨酸

⑤ 苏氨酸

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【判断题】氨基酸模式是指蛋白质中各种必需氨基酸含量。

① 正确

② 错误

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【判断题】蛋白质由多种氨基酸组成。一种是必需氨基酸，另一种是非必需氨基酸。

① 正确

② 错误

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【单选题】下列氨基酸属于必需氨基酸的是

① 异亮氨酸、亮氨酸、组氨酸

② 赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸

③ 苏氨酸、色氨酸、缬氨酸

④ 以上都是

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【单选题】下列氨基酸属于条件必需氨基酸的是

① 异亮氨酸和亮氨酸

② 赖氨酸和蛋氨酸

③ 半胱氨酸和酪氨酸

④ 苯丙氨酸

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【判断题】赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸这三种必需氨基酸是植物性蛋白质相对缺少的必需氨基酸。

① 正确

② 错误

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【单选题】下列氨基酸不参与蛋白质合成的是

① 谷氨酰胺

② 半胱氨酸

③ 羟赖氨酸

④ 酪氨酸

⑤ 脯氨酸

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【单选题】组成人体蛋白质的氨基酸有二十余种。其中有( )种不能在体内合成，必须由食物供给，称为必需氨基酸。

① 7

② 6

③ 5

④ 8

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【单选题】膳食蛋白质中非必需氨基酸（）具有节约蛋氨酸的作用。

① A.半胱氨酸

② B.酪氨酸

③ C.精氨酸

④ D.丝氨酸

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① 俄国十月革命胜利

② 第一次世界大战爆发

③ 巴黎和会中国外交失败

④ 护法运动失败

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【判断题】 1927年4月18日，南京国民政府成立，国民党所实行的是代表地主阶级、买办性的大资产阶级利益的一党专政的军事独裁统治。 ( )

① 正确

② 错误

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【多选题】五四运动是一次真正的群众运动，参加这次运动的群众有（）。

① 爱国学生

② 工人阶级

③ 小资产阶级

④ 资产阶级

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① 八七会议

② 遵义会议

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① 正确

② 错误

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【判断题】大革命失败后，蒋介石建立了南京国民政府，中国社会性质由此发生了根本的变化。( )

① 正确

② 错误

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【判断题】中国共产党在中国革命中战胜敌人的三大法宝是统一战线、武装斗争和党的建设。( )

① 正确

② 错误

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【多选题】 1935年1月15日至17日，中共中央政治局在黔北重镇遵义召开了扩大会议（史称“遵义会议”），会议作出了一系列重大决定。以下关于“遵义会议”表述正确的是：（）。

① 会议集中解决了当时具有决定意义的军事问题和组织问题

② 会议的一系列重大决策是在共产国际的指导下作出的

③ 是党的历史上一次生死悠关的转折点

④ 标志着中国共产党在政治上开始走向成熟

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