下列食物的蛋白质必需氨基酸总量最高且氨基酸比值最合理的是

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【单选题】【消耗次数：1】

① 牛肉

② 大豆

③ 牛奶

④ 全鸡蛋

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【单选题】如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类齐全,但是氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式差异较大,则这种蛋白质属于:

① 不完全蛋白

② 完全蛋白质

③ 半完全蛋白质

④ 无法判断

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【单选题】大豆蛋白质不足的氨基酸是( )。

① 蛋氨酸

② 含硫氨基酸

③ 赖氨酸

④ 亮氨酸

⑤ 苏氨酸

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【判断题】氨基酸模式是指蛋白质中各种必需氨基酸含量。

① 正确

② 错误

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【判断题】蛋白质由多种氨基酸组成。一种是必需氨基酸，另一种是非必需氨基酸。

① 正确

② 错误

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【单选题】下列氨基酸属于必需氨基酸的是

① 异亮氨酸、亮氨酸、组氨酸

② 赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸

③ 苏氨酸、色氨酸、缬氨酸

④ 以上都是

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【单选题】下列氨基酸属于条件必需氨基酸的是

① 异亮氨酸和亮氨酸

② 赖氨酸和蛋氨酸

③ 半胱氨酸和酪氨酸

④ 苯丙氨酸

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【判断题】赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸这三种必需氨基酸是植物性蛋白质相对缺少的必需氨基酸。

① 正确

② 错误

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【单选题】下列氨基酸不参与蛋白质合成的是

① 谷氨酰胺

② 半胱氨酸

③ 羟赖氨酸

④ 酪氨酸

⑤ 脯氨酸

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【单选题】组成人体蛋白质的氨基酸有二十余种。其中有( )种不能在体内合成，必须由食物供给，称为必需氨基酸。

① 7

② 6

③ 5

④ 8

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【单选题】膳食蛋白质中非必需氨基酸（）具有节约蛋氨酸的作用。

① A.半胱氨酸

② B.酪氨酸

③ C.精氨酸

④ D.丝氨酸

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【单选题】下列扫描方法不正确的是（）。

① 使用扫描软件设置全自动扫描

② 使用扫描仪上软件设置手动扫描

③ 不需要任何操作

④ 使用扫描仪上自带按钮进行扫描

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【单选题】扫描仪的范围包括：识别文档文字、底片、（）。

① 照片

② 图片

③ 虚拟图像

④ 实物

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① WOR

② ARE

③ TXT

④ ABC

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【单选题】连接扫描仪的电源线、（）后开启扫描仪电源。

① 鼠标

② 数据线

③ 标识

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① 花盆

② 文件

③ 物品

④ 水杯

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① 水平面

② 水面

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④ 桌面

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① 容易保存

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④ 平价

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① 关指示灯

② 切换读写开关

③ 直接拔下U盘

④ 点击格式化U盘

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【单选题】复印机不是从下列哪项中得到复印品的设备？（）

① 扫描

② 绘制

③ 印刷

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