如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类齐全,但是氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式差异较大,则这种蛋白质属于:

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【单选题】【消耗次数：1】

① 不完全蛋白

② 完全蛋白质

③ 半完全蛋白质

④ 无法判断

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① 正确

② 错误

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② 含硫氨基酸

③ 赖氨酸

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① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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① 牛肉

② 大豆

③ 牛奶

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① 谷氨酰胺

② 半胱氨酸

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⑤ 脯氨酸

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【单选题】谷类蛋白质的第一限制氨基酸是

① 蛋氨酸

② 苏氨酸

③ 色氨酸

④ 亮氨酸

⑤ 赖氨酸

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【判断题】氨基酸是构成蛋白质的基本单位。

① 正确

② 错误

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④ 人体内是否需要蛋白质

⑤ 合理的热卡/氮比值

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【单选题】膳食蛋白质中非必需氨基酸（）具有节约蛋氨酸的作用。

① A.半胱氨酸

② B.酪氨酸

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① 只能为正

② 只能为负

③ 可为正，也可为负

④ 不能为零

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① 安置 -- 照准 -- 粗平 -- 精平 -- 读数

② 安置 -- 粗平 -- 照准 -- 精平 -- 读数

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① 黄海平均海水面

② 北海平均海水面

③ 东海平均海水面

④ 南海平均海水面

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① 象限与数学平面直角坐标象限编号及顺序方向一致

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① 基准面

② 水准面

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① 5

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① x轴，向东为正

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