如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类齐全,但是氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式差异较大,则这种蛋白质属于:

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【单选题】【消耗次数：1】

① 不完全蛋白

② 完全蛋白质

③ 半完全蛋白质

④ 无法判断

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【判断题】氨基酸模式是指蛋白质中各种必需氨基酸含量。

① 正确

② 错误

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【单选题】大豆蛋白质不足的氨基酸是( )。

① 蛋氨酸

② 含硫氨基酸

③ 赖氨酸

④ 亮氨酸

⑤ 苏氨酸

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【判断题】由膳食供给的蛋白质，只有其所含必需氨基酸的比例与人体蛋白质必需氨基酸的比例相一致，才能被充分利用。

① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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【单选题】下列食物的蛋白质必需氨基酸总量最高且氨基酸比值最合理的是

① 牛肉

② 大豆

③ 牛奶

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① 谷氨酰胺

② 半胱氨酸

③ 羟赖氨酸

④ 酪氨酸

⑤ 脯氨酸

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【单选题】谷类蛋白质的第一限制氨基酸是

① 蛋氨酸

② 苏氨酸

③ 色氨酸

④ 亮氨酸

⑤ 赖氨酸

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【判断题】氨基酸是构成蛋白质的基本单位。

① 正确

② 错误

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① 热卡是否足够

② 氨基酸的补充是否足够

③ 是否同时补充葡萄糖

④ 人体内是否需要蛋白质

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【单选题】膳食蛋白质中非必需氨基酸（）具有节约蛋氨酸的作用。

① A.半胱氨酸

② B.酪氨酸

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【多选题】企业财产清查中发现库存材料短缺，经批准处理时，根据不同原因，可能借记的账户有()。

① 管理费用

② 其它应收款

③ 营业外支出

④ 制造费用

⑤ 生产成本

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【多选题】下列资产负债表各项目不能以总账余额直接填列的有（）。

① 存货

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【多选题】贷字表示（）。

① 资产的增加

② 负债的增加

③ 所有者权益的增加

④ 收入的增加

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【单选题】（）账户的贷方发生额，反映固定资产因磨损而减少的价值。

① “管理费用”

② “固定资产”

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【单选题】某企业6月份发生下列业务：①支付上个月水电费2400元；②预付下半年的房租1500元；③预提本月借款利息600元；④计提本月折旧480元，则按权责发生制和收付实现制计算的本月费用分别为()。

① 1080元和3900元

② 3900元和2580元

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【单选题】会计在反映各单位经济活动时主要使用()。

① 货币量度和劳动量度

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【单选题】以下哪项不符合借贷记账法的记账规则？（）

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【单选题】（）要求同一会计主体在不同时期尽可能采用相同的会计处理方法和程序，便于不同时期会计信息的纵向比较。

① 客观性原则

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③ 明晰性原则

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【单选题】会计对象是指再生产过程中的（）。

① 收支记录

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【单选题】按照权责发生制原则，企业支付上季度的短期借款利息，应借记()科目。

① 管理费用

② 财务费用

③ 待摊费用

④ 预提费用

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