如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类齐全,但是氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式差异较大,则这种蛋白质属于:

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【单选题】【消耗次数：1】

① 不完全蛋白

② 完全蛋白质

③ 半完全蛋白质

④ 无法判断

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【判断题】氨基酸模式是指蛋白质中各种必需氨基酸含量。

① 正确

② 错误

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② 含硫氨基酸

③ 赖氨酸

④ 亮氨酸

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① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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① 牛肉

② 大豆

③ 牛奶

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① 谷氨酰胺

② 半胱氨酸

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① 蛋氨酸

② 苏氨酸

③ 色氨酸

④ 亮氨酸

⑤ 赖氨酸

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① 正确

② 错误

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① A.半胱氨酸

② B.酪氨酸

③ C.精氨酸

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① 正确

② 错误

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② 错误

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