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【单选题】【消耗次数:1】
人体能量的食物来源是蛋白质、脂肪、碳水化合物,三者在总能量供给中的恰当比例
①
碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~20%
②
碳水化合物占45%~60%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
③
碳水化合物占55%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
④
碳水化合物占55%~65%,脂肪占10%~15%,蛋白质占20%~30%
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【单选题】
人体能量的食物来源是蛋白质、脂肪、碳水化合物,三者在总能量供给中恰当比例
①
碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~20%
②
碳水化合物占50%~60%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
③
碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
④
碳水化合物占55%~65%,脂肪占10%~15%,蛋白质占20%~30%
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【判断题】
蛋白质、碳水化合物、脂肪的供热比为:4:9:4。
①
正确
②
错误
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【判断题】
碳水化合物有节约蛋白质的作用。
①
正确
②
错误
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【单选题】
碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的( )。
①
4%、6%、30%
②
6%、4%、30%
③
6%、30%、4%
④
4%、30%、6%
⑤
10%、6%、30%
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【单选题】
碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应分别消耗其本身产能量的多少
①
5%~6%、4%~5%、30%
②
4%~5%、5%~6%、30%
③
4%~5%、30% 、5%~6%
④
5%~6%、10%~20%、30%
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【单选题】
人类除了从食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是
①
矿物质
②
维生素
③
植物化合物
④
乙醇
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【单选题】
人类除了从食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是?
①
矿物质
②
维生素
③
植物化合物
④
乙醇
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【判断题】
碳水化合物提供的能量占人体能量总量的40%~50%适宜。
①
正确
②
错误
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【单选题】
成人食物中碳水化合物占总能量的百分比应为( )。
①
12%~14%
②
25%~30%
③
55%~65%
④
30%~50%
⑤
70%~80%
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【单选题】
单位重量的( )所能提供的能量要比碳水化合物和蛋白质的更多。
①
维生素
②
脂肪
③
膳食纤维
④
矿物质
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【判断题】
《内奸》是“伤痕文学”的典型作品
①
正确
②
错误
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【判断题】
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①
正确
②
错误
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【多选题】
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①
《陶渊明写挽歌》
②
《红高粱》
③
《故乡天下黄花》
④
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【多选题】
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①
《爱是不能忘记的》
②
《方舟》
③
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④
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【多选题】
1980年代的“市井小说”作家有
①
冯骥才
②
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③
汪曾祺
④
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【多选题】
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①
《陈奂生上城》
②
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③
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④
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【多选题】
属于“寻根文学”的作家有
①
韩少功
②
王安忆
③
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④
阿城
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【多选题】
1980年代的“乡土小说”作家有
①
冯骥才
②
刘绍棠
③
汪曾祺
④
高晓声
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【多选题】
属于“反思文学”的有
①
《班主任》
②
《李顺大造屋》
③
《犯人李铜钟的故事》
④
《剪辑错了的故事》
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【多选题】
1970年代末1980年代初的探索剧有
①
《绝对信号》
②
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③
《车站》
④
《屋外有热流》
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