一般烹调和加工极易引起维生素D的损失。

答案查看网，轻松搜题/搜资源

【判断题】【消耗次数：1】

一般烹调和加工极易引起维生素D的损失。

① 正确

② 错误

参考答案：

复制

纠错

相关题目

【判断题】烹调蔬菜时适当加醋，可以减少维生素C的损失。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【单选题】在食物加工、烹调过程中，以下四种维生素相比较，最容易损失的是 ( )。

① 维生素A

② 维生素B1

③ 维生素D

④ 维生素E

查看完整题目与答案

【单选题】食物在烹饪加工时，最易损失的维生素是（）

① 维生素D

② 维生素B1

③ 维生素C

④ 维生素B2

查看完整题目与答案

【单选题】在制作面食时B族维生素损失最多的烹调方法是?

① 焖

② 煮

③ 烙

④ 炸

⑤ 蒸

查看完整题目与答案

【单选题】为预防佝偻病一般应服维生素D至（）

① 6个月

② 1岁

③ 2岁

④ 3岁

查看完整题目与答案

【判断题】反刍动物能合成维生素B和维生素C，所以一般没有维生素缺乏症

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【单选题】维生素包括：水溶性维生素A和C，脂溶性维生素B、D、E、K。

① 对

② 错

查看完整题目与答案

【单选题】维生素D的活性形式是

① 维生素D3；

② 25-OH-维生素；

③ 1，25-（OH）2 -维生素D3；

④ 24，25-（OH）2 -维生素D3；

⑤ 25，26-（OH）2 -维生素D3

查看完整题目与答案

【单选题】富含维生素A及维生素D的食物并不包括（）。

① A.猪肝

② B.鸡蛋

③ C.胡萝卜

④ D.鱼卵

查看完整题目与答案

【单选题】维生素A缺乏可引起?

① 腹泻

② 毕脱氏斑

③ 脂溢性皮炎

④ 脚气病

⑤ 佝偻病

查看完整题目与答案

随机题目

【判断题】单品营销的第一步是选营销工具。（）

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】卖家和顾客多选择快递这一物流方式。（）

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】在托运前必须对货物的包装和标记严格按照合同中有关条款、国际货协和议定书中条项办理。大件物品使用铁路托运。（）

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】据了解，手机客户的成交转化率要比PC端低很多。（）

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【单选题】手机淘宝店铺可以设置哪些促销活动来增加流量，提高转化率，其中不包括（）

① 手机端专享价格

② 店铺的优惠券

③ 好评有礼

④ 手机端优惠

查看完整题目与答案

【单选题】搭配套餐，顾名思义，就是将几种商品组合设置成套餐来销售，通过促销套餐让买家一次性购买更多的商品。这种营销手段在很大程度上提高了买家的自主性。（）

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【单选题】换向阀按换向阀所控制的通路数不同可分为：二通换向阀、三通换向阀、四通换向阀、五通换向阀。该说法（）

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】液压冲击有时会使一些液压元件或管件损坏，并使某些液压元件产生误动作，导致设备损坏。该说法（）

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【单选题】下列属于资本市场工具的是（）。

① 公司股票

② 商业票据

③ 可转让大额定期存单

④ 短期国债

查看完整题目与答案

【单选题】某公司向银行借款1000万元，年利率为4%，按季度付息，期限为1年，则该借款的实际年利率为（）。

① 4.00%

② 4.06%

③ -2.01%

④ 4.04%

查看完整题目与答案