【判断题】【消耗次数:1】
一般烹调和加工极易引起维生素D的损失。
正确
错误
参考答案:
复制
纠错
相关题目
【判断题】 烹调蔬菜时适当加醋,可以减少维生素C的损失。
①  正确
②  错误
【单选题】 在食物加工、烹调过程中,以下四种维生素相比较,最容易损失的是 ( )。
①  维生素A
②  维生素B1
③  维生素D
④  维生素E
【单选题】 食物在烹饪加工时,最易损失的维生素是()
①  维生素D
②  维生素B1
③  维生素C
④  维生素B2
【单选题】 在制作面食时B族维生素损失最多的烹调方法是?
① 
② 
③ 
④ 
⑤ 
【单选题】 为预防佝偻病一般应服维生素D至( )
①  6个月
②  1岁
③  2岁
④  3岁
【判断题】 反刍动物能合成维生素B和维生素C,所以一般没有维生素缺乏症
①  正确
②  错误
【单选题】 维生素包括:水溶性维生素A和C,脂溶性维生素B、D、E、K。
① 
② 
【单选题】 维生素D的活性形式是
①  维生素D<sub>3</sub>;
②  25-OH-维生素;
③  1,25-(OH)<sub>2</sub> -维生素D<sub>3</sub>;
④  24,25-(OH)<sub>2</sub> -维生素D<sub>3</sub>;
⑤  25,26-(OH)<sub>2</sub> -维生素D<sub>3</sub>
【单选题】 富含维生素A及维生素D的食物并不包括( )。
①  A.猪肝
②  B.鸡蛋
③  C.胡萝卜
④  D.鱼卵
【单选题】 维生素A缺乏可引起?
①  腹泻
②  毕脱氏斑
③  脂溢性皮炎
④  脚气病
⑤  佝偻病
随机题目
【多选题】 幼儿舞蹈的音乐应当
①  节奏清晰
②  篇幅较短
③  形象鲜明
④  旋律优美
【多选题】 人体大至分为哪几个步位
① 
②  躯干
③  上肢
④  下肢
【单选题】 什么是整个舞蹈创作的中心环节
①  编舞
②  构思
③  原型
④  创作
【单选题】 什么是舞蹈形成的重要因素,是舞蹈艺术和舞蹈文化得以存在的基本前提
①  人体的动作
②  舞蹈素材
③  生活
④  劳动
【单选题】 在儿童的早期,最先发展的动作是什么动作
①  律动模仿
②  肢体动作
③  联合动作
④  一般生活动作
【单选题】 集体舞中,在圆圈状态下,最基本的空间站位方式有两种:一是面向圆心,二是面向
①  圆中
②  圆上
③  向内
④  向外
【多选题】 儿童与文学作品相互作用的途径包括()。
①  动手
②  动口
③  动眼
④  动耳
⑤  动脑
【多选题】 教师可以用()方法帮助儿童学习复述。
①  有变化地反复欣赏同一个作品
②  参与和作品有关的系列活动
③  在音乐伴奏声中学习朗诵
④  在日常生活中自由分散地利用玩具和道具练习复述和朗诵,互相评议,互相模仿
【判断题】 文学作品学习活动中,教师要不断重复讲述作品。
①  正确
②  错误
【判断题】 欣赏性倾听是指对听的内容做出归纳、推断和评价。
①  正确
②  错误