【单选题】【消耗次数:1】
我国居民蛋白质的优质来源为
动物蛋白和豆类蛋白
谷类蛋白
鸡蛋蛋白
豆类蛋白
参考答案:
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相关题目
【判断题】 鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 优质蛋白质就是动物蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 在营养学实验中常作为参考蛋白质的是鸡蛋蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 大米蛋白质是优质蛋白质。
①  正确
②  错误
【多选题】 以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()
①  肉类
②  谷类
③  豆类
④  蔬菜类
⑤  蛋类
【判断题】 谷类蛋白质中主要是醇溶蛋白和从谷蛋白。
①  正确
②  错误
【单选题】 为改善膳食中蛋白质质量,在膳食中应有一定量的优质蛋白质,一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的(? )
①  20-30%
②  40-50%
③  大于60%
④  50-60%
【判断题】 对某健康成年人的膳食进行评价时,优质蛋白质的摄入量是将动物性食物提供的蛋白质加上大豆类提供的蛋白质的总和
①  正确
②  错误
【单选题】 谷类原料中的蛋白质属于( )。
①  优质蛋白质
②  完全蛋白质
③  半完全蛋白质
④  不完全蛋白质
【单选题】 下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。
①  球蛋白
②  清蛋白
③  谷蛋白
④  磷蛋白
随机题目
【单选题】 成功的核心动力是( )的能力
①  控制情绪
②  努力学习
③  自我激励
④  自我控制
【单选题】 下列属于习得性无助的一项是( )
①  A 小李因为宿舍水管漏水的事多次报告宿管员和学校后勤部门,可是一个月了还是没有人来修,前两天宿舍灯又坏了,小李索性不报告了
②  B 小明兴高采烈地跟妈妈谈起自己跟同学去爬树的事,遭到严厉批评并被警告不能再玩危险的游戏,小明此后再也不把玩的事情告诉妈妈了
③  C 4岁的丽丽刚跟爸妈分房睡,她说一闭上眼就会想起奶奶讲的老妖怪的故事,于是爸妈只好让丽丽每晚都开灯睡
④  D 小张刚搬来时,邻居家的小狗一见他就很凶地叫,过了一个多月小狗认识他了,每次都会友好地向他摇尾巴,但小张还是有点害怕
【单选题】 PMA定律中的“P”指什么:
①  幸运的
②  快乐的
③  幸福的
④  积极的
【单选题】 .失败时不应该有的心态是:
①  认识到失败是暂时的,成功是肯定的。
②  长时间处于低落状态。
③  败不馁,不退缩,不放弃,跌倒了再勇敢地爬起来。
④  总结经验,使自己吃一堑长一智。
【单选题】 正确的思考方法即学会思考。下列不属于思考应注意的方面的是:
①  善于运用与平常不一样的思考方式
②  学会证伪
③  善于质疑和批判
④  不质疑权威
【单选题】 个体在归因时,通常有一种 ( ) ,即把自己的挫折或失败归结为外部因素,而把自己的成功归结为内部因素。
①  解脱归因
②  自我服务倾向
③  内外部归因倾向
④  自我保护归因
【单选题】 ( )是指人们通常对刺激和事情做出与自己的情绪,尤其是主导心境和知识经验、人格特征相一致的理解或解释。
①  注意偏向
②  归因偏向
③  解释偏向
④  记忆偏向
【单选题】 下列归因因素不属于内部的稳定的因素的是:
①  能力
②  自卑
③  运气
④  技能
【单选题】 ( )的人通常看不起自己,为自己是这样的一个人而感到悲伤。
①  恐惧
②  自卑
③  焦虑
④  内疚
【单选题】 ( )是指人们一旦对某人形成一种印象,这种印象就像一个光环笼罩着他,人们对此人的判断评价,都会受到这种印象的影响。
①  晕轮效应
②  第一印象
③  首因效应
④  近因效应