【单选题】【消耗次数:1】
我国居民蛋白质的优质来源为
动物蛋白和豆类蛋白
谷类蛋白
鸡蛋蛋白
豆类蛋白
参考答案:
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相关题目
【判断题】 鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 优质蛋白质就是动物蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 在营养学实验中常作为参考蛋白质的是鸡蛋蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 大米蛋白质是优质蛋白质。
①  正确
②  错误
【多选题】 以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()
①  肉类
②  谷类
③  豆类
④  蔬菜类
⑤  蛋类
【判断题】 谷类蛋白质中主要是醇溶蛋白和从谷蛋白。
①  正确
②  错误
【单选题】 为改善膳食中蛋白质质量,在膳食中应有一定量的优质蛋白质,一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的(? )
①  20-30%
②  40-50%
③  大于60%
④  50-60%
【判断题】 对某健康成年人的膳食进行评价时,优质蛋白质的摄入量是将动物性食物提供的蛋白质加上大豆类提供的蛋白质的总和
①  正确
②  错误
【单选题】 谷类原料中的蛋白质属于( )。
①  优质蛋白质
②  完全蛋白质
③  半完全蛋白质
④  不完全蛋白质
【单选题】 下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。
①  球蛋白
②  清蛋白
③  谷蛋白
④  磷蛋白
随机题目
【判断题】 施工过程中,施工单位发现图纸错误,可以自行修改。
①  正确
②  错误
【判断题】 文档系统是管理信息系统的基础,是管理信息系统高效率运行的前提条件。
①  正确
②  错误
【多选题】 质量控制是在明确的质量目标和具体的条件下,通过行动方案和资源配置的(??)进行质量目标的事前预控、事中控制和事后纠偏控制。?
①  计划???????????????????????????
②  实施?????
③  检查???????????????????????????
④  监督?
⑤  招标
【多选题】 某钢厂新建一轧钢车间,为保证项目按时投产,尽早创造经济效益,项目部采取了一系列进度控制措施,其中属于管理措施的是(? ?)。
①  A.进行多方案的比较和优选?????????
②  选择合理的承发包模式?
③  选择合理的物资采购模式?????????
④  建立适当的进度报告制度?
⑤  确定进度控制的工作流程
【多选题】 根据《建筑工程施工质量验收统一标准》,检验批质量验收合格应满足的条件有(  )。   
①  主控项目经抽样检验均应合格   
②  一般项目经抽样检验合格   
③  具有完整的施工操作依据   
④  具有总监理工程师的现场验收证明   
⑤  具有完整的质量检查记录
【多选题】 安全事故处理的原则为(????)。
①  事故原因未查清不放过?????????????
②  事故责任者没有受到教育不放过????
③  事故责任人未受到处理不放过???????
④  没有制定切实可行的整改措施不放过?
⑤  没有履行安全施工准则的不放过
【多选题】 施工单位向建设单位提交工程竣工验收报告时,应具备的条件包括(  )。   
①  完成建设工程设计和合同约定的各项内容   
②  有完整的技术档案和施工管理资料   
③  有工程使用的主要建筑材料、构配件和设备的进场试验报告   
④  有设计、施工、监理单位分别签署的竣工决算书   
⑤  有施工单位签署的工程保修书
【单选题】 下列关于固定总价合同适用性说法不正确的是( )
①  工程量小、工期短,施工过程中环境因素变化小,工程条件稳定并合理
②  工程设计详细,图纸完整、清楚,工程任务和范围明确
③  工程结构和技术简单,风险小
④  合同条件中有对承包商单方面保护的条款
【单选题】 在危险源的控制方法中,消除危险源、制止能量或危险物质、隔离属于(??)?
①  防止事故发生的方法
②  避免或减少事故损失的方法
③  减少故障
④  故障、安全设计
【单选题】 下列不属于信息管理手册的主要内容的是(?)。?
①  信息管理的任务(信息管理任务目录)???
②  信息的编码体系和编码?
③  信息的分类??????????????????????
④  信息传输的组织和控制