【单选题】【消耗次数:1】
中国传统膳食结构的特点是( )。
高碳水化合物、高膳食纤维、低动物脂肪
高碳水化合物、低膳食纤维、低动物脂肪
低碳水化合物、低膳食纤维、高动物脂肪
低碳水化合物、高膳食纤维、高动物脂肪
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【多选题】 碳水化合物包括
①  单糖
②  双糖
③  寡糖
④  多糖
【单选题】 动物肌肉内碳水化合物的存在形式是
①  半乳糖
②  乳糖
③  葡萄糖
④  糖原
⑤  麦芽糖
【单选题】 人类膳食中最基本和最丰富的碳水化合物是()。
①  单糖
②  双塘
③  多糖
④  淀粉
【单选题】 学前儿童的膳食搭配中,碳水化合物的比例大约为( )。
①  10%-15%
②  30%-35%
③  50%-55%
④  70%-75%
【多选题】 碳水化合物的食物来源
①  鱼肉
②  谷物
③  蔗糖
④  坚果和水果
【单选题】 碳水化合物的生理功能是
①  提供脂溶性维生素
②  提供必需脂肪酸
③  为机体提供热能
④  为机体提供膳食纤维
【判断题】 蛋白质、碳水化合物、脂肪的供热比为:4:9:4。
①  正确
②  错误
【单选题】 一般混合膳食中碳水化合物、脂肪和蛋白质的吸收率分别为多少
①  90%、95%、92%
②  98%、95%、92%
③  92%、95%、90%
④  95%、92%、90%
【多选题】 碳水化合物的主要食物来源有
①  谷类
②  薯类
③  水果类
④  豆类
【判断题】 三大产能营养素包括碳水化合物、脂肪和维生素。
①  正确
②  错误
【单选题】 食用动物性蛋白质不但缺乏碳水化合物及纤维,还含有大量的脂肪与(),会造成心血管疾病
①  蛋白质
②  脂蛋白
③  胆固醇
④  氨基酸
⑤  维生素
随机题目
【多选题】 风险应对策略包括( )。
①  风险规避
②  风险缓解
③  风险接受
④  风险转移
【判断题】 项目投资越大,人们甘冒风险的程度就越低。( )
①  正确
②  错误
【判断题】 墨菲定律是风险管理的指导思想。( )
①  正确
②  错误
【单选题】 ( )是实际已完成工作量与计划单价的乘积。
①  计划价值
②  挣值
③  实际成本
④  进度偏差
【多选题】 工作分解结构的作用体现在( )
①  促使人们周全地考虑项目范围
②  是编制项目进度、成本、质量计划的基础
③  是项目执行和监控的依据
④  是考核项目是否完工的依据
⑤  是项目干系人之间沟通的基础性文件
【判断题】 责任矩阵中,对任何以项目工作都只能出现一个最终责任的小组或个人,即唯一责任点。( )
①  正确
②  错误
【判断题】 用投资回报率的方法进行项目选择时,一般来说回报率越高的项目越会优先考虑
①  正确
②  错误
【多选题】 在进行项目选择时,要兼顾的因素包括( )
①  项目意义
②  项目可行性
③  项目目标
④  以前做类似项目的经验
【判断题】 项目章程是由项目发起人或其委托的其他高级管理人员签发的,用于规定项目的原则性要求,宣告项目正式启动,并授权项目经理动用组织资源开展项目活动的正式文件。
①  正确
②  错误
【单选题】 进行项目选择时可以使用多种方法,以下说法错误的是
①  净现值越大越好
②  内部报酬率越高越好
③  投资回收期越长越好
④  保本点越低越好