【单选题】【消耗次数:1】
下列中,单不饱和脂肪酸含量较高的是
椰子油
橄榄油
玉米油
鱼油
奶油
参考答案:
复制
纠错
相关题目
【单选题】 肉类食物中多不饱和脂肪酸含量较高的是
①  鸡肉
②  猪肉
③  牛肉
④  羊肉
⑤  鱼肉
【判断题】 所有植物油中所含不饱和脂肪酸多,故其营养价值高。
①  正确
②  错误
【单选题】 脂肪酸间的比例包括两个方面:一是饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例;二是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例,以下说法不正确的是
①  饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例为1:1:1
②  是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
③  是n-3和n-6多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
④  成年人每日膳食脂肪供能为总能量的20%~30%
【判断题】 大豆中脂肪含量高,且多为不饱和脂肪酸。
①  正确
②  错误
【单选题】 油脂中的脂肪酸分为两大类,即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,脂肪酸是决定油脂的( )和性状的标准。
①  种类
②  类别
③  类型
④  类质
【判断题】 人体的必需脂肪酸是十六碳的各级不饱和脂肪酸
①  正确
②  错误
【判断题】 人体可以合成各种类型的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸
①  正确
②  错误
【判断题】 植物油、动物油、废餐饮油等原料油与甲醇(或乙醇) 经酯交换反应而得的长链脂肪酸甲(乙)酯。
①  正确
②  错误
【判断题】 根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两大类。
①  正确
②  错误
【判断题】 不饱和脂肪酸是原有饱和脂肪酸在去饱和酶系的作用下引入双键而形成的().
①  正确
②  错误
随机题目
【单选题】 非单位负反馈系统,其前向通道传递函数为G(S),反馈通道传递函数为H(S),当输入信号为R(S),则从输入端定义的误差E(S)为()
①  <imgwidth="126"height="22"src="../uploadfiles/word/zdkzll002.files/image040.png">
②  <imgwidth="169"height="22"src="../uploadfiles/word/zdkzll002.files/image041.png">
③  <imgwidth="176"height="22"src="../uploadfiles/word/zdkzll002.files/image042.png">
④  <imgwidth="168"height="22"src="../uploadfiles/word/zdkzll002.files/image043.png">
【单选题】 下列串联校正装置的传递函数中,能在<imgwidth="43"height="24"src="http://wljy.whut.edu.cn//uploadfiles/word/zdkzll002.files/image055.png">处提供最大相位超前角的是()。
①  <imgwidth="49"height="42"src="../uploadfiles/word/zdkzll002.files/image056.png">
②  <imgwidth="53"height="42"src="../uploadfiles/word/zdkzll002.files/image057.png">
③  <imgwidth="54"height="42"src="../uploadfiles/word/zdkzll002.files/image058.png">
④  <imgwidth="53"height="42"src="../uploadfiles/word/zdkzll002.files/image059.png">
【单选题】 已知单位反馈系统的开环传递函数为<imgwidth="159"height="44"src="http://wljy.whut.edu.cn//uploadfiles/word/zdkzll002.files/image048.png">,当输入信号是<imgwidth="104"height="24"src="http://wljy.whut.edu.cn//uploadfiles/word/zdkzll002.files/image049.png">时,系统的稳态误差是()
①  0;
②  ∞;
③  10;
④  20
【单选题】 已知系统的开环传递函数为<imgwidth="92"height="44"src="http://wljy.whut.edu.cn//uploadfiles/word/zdkzll002.files/image022.png">,则该系统的开环增益为()。
①  50
②  25
③  10
④  5
【单选题】 关于系统频域校正,下列观点错误的是()
①  一个设计良好的系统,相角裕度应为45度左右;
②  开环频率特性,在中频段对数幅频特性斜率应为<imgwidth="80"height="19"src="../uploadfiles/word/zdkzll002.files/image060.png">;
③  低频段,系统的开环增益主要由系统动态性能要求决定;
④  利用超前网络进行串联校正,是利用超前网络的相角超前特性。
【单选题】 对于以下情况应绘制0°根轨迹的是()
①  主反馈口符号为“-”;
②  除<imgwidth="21"height="24"src="../uploadfiles/word/zdkzll002.files/image006.png">外的其他参数变化时;
③  非单位反馈系统;
④  根轨迹方程(标准形式)为<imgwidth="101"height="21"src="../uploadfiles/word/zdkzll002.files/image007.png">。
【单选题】 已知开环幅频特性如下图所示,则图中不稳定的系统是()。<imgwidth="555"height="175"src="http://wljy.whut.edu.cn//uploadfiles/word/zdkzll002.files/image013.png">
①  系统①
②  系统②
③  系统③
④  都不稳定
【单选题】 下列系统中属于不稳定的系统是()。
①  闭环极点为<imgwidth="87"height="26"src="../uploadfiles/word/zdkzll002.files/image031.png">的系统
②  闭环特征方程为<imgwidth="91"height="22"src="../uploadfiles/word/zdkzll002.files/image032.png">的系统
③  阶跃响应为<imgwidth="120"height="24"src="../uploadfiles/word/zdkzll002.files/image033.png">的系统
④  脉冲响应为<imgwidth="76"height="24"src="../uploadfiles/word/zdkzll002.files/image034.png">的系统
【单选题】 关于线性系统稳态误差,正确的说法是:()
①  一型系统在跟踪斜坡输入信号时无误差;
②  稳态误差计算的通用公式是<imgwidth="144"height="47"src="../uploadfiles/word/zdkzll002.files/image035.png">;
③  增大系统开环增益K可以减小稳态误差;
④  增加积分环节可以消除稳态误差,而且不会影响系统稳定性。
【单选题】 已知某些系统的开环传递函数如下,属于最小相位系统的是()
①  <imgwidth="62"height="44"src="../uploadfiles/word/zdkzll002.files/image027.png">
②  <imgwidth="70"height="44"src="../uploadfiles/word/zdkzll002.files/image028.png">
③  <imgwidth="80"height="44"src="../uploadfiles/word/zdkzll002.files/image029.png">
④  <imgwidth="58"height="44"src="../uploadfiles/word/zdkzll002.files/image030.png">