【单选题】【消耗次数:1】
不属于蛋白质变性特点的是
空间构象被改变
理化性质的改变
生物活性的丧失
从原来无序的松散的伸展状结构变为有序的卷曲的紧密结构
疏水基团大量暴露在分子表面,很容易因分子间相互碰撞而沉淀
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【单选题】 变性蛋白质分子结构未改变的是
①  一级结构
②  二级结构
③  三级结构
④  四级结构
【单选题】 蛋白质变性是由于
①  氨基酸排列顺序的改变
②  氨基酸组成的改变
③  肽键的断裂
④  蛋白质空间构象的破坏
⑤  蛋白质的水解
【单选题】 蛋白质变性是由于
①  一级结构改变
②  空间构象破坏
③  辅基脱落
④  蛋白质水解
【多选题】 关于蛋白质变性的描述错误的是
①  是肽键断裂而引起的
②  都是不可逆的
③  不会使其生物活性丧失
④  可增加其溶解度
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【单选题】 蛋白质变性后可出现下列哪种变化( ?)
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②  B、构型发生改变
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④  D、构象发生改变?
【单选题】 蛋白质的主链构象属于
①  一级结构
②  二级结构
③  三级结构
④  四级结构
⑤  空间结构
【单选题】 构成粗肌丝的蛋白质分子是
①  肌球蛋白
②  肌动蛋白
③  原肌球蛋白
④  肌钙蛋白
⑤  肌红蛋白
【单选题】 盐析法沉淀蛋白质的原理是
①  中和蛋白质所带电荷,破坏蛋白质分子表面的水化膜
②  与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
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⑤  使蛋白质溶液的pH=pI
【单选题】 变性蛋白质的主要特点是
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④  粘度下降
【单选题】 蛋白质分子中的α螺旋和β片层都属于
①  一级结构
②  二级结构
③  三级结构
④  四级结构
⑤  域结构
随机题目
【单选题】 防止静电事故通常可采取绝缘、防护、( )等技术措施。
①  密闭
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①  正确
②  错误
【判断题】 装置停车检修必须制定停车、检修、开车方案及其安全措施。( )
①  正确
②  错误
【单选题】 动火作业分为特殊动火作业、一级动火作业、二级动火作业,其中,特殊动火作业的安全作业证审批部门应为( )。
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②  安全管理部门
③  动火地安全监督管理部门
④  动火点所在车间
【判断题】 动土作业施工现场应根据需要设置护栏、盖板和警告标志,夜间应悬挂红灯示警;施工结束后要及时回填土,并恢复地面设施。( )
①  正确
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【判断题】 触电,用木棍将电线挑开,及时抢救触电人。( )
①  正确
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①  热水
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①  正确
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【单选题】 安全系统工程是在事故逼迫下产生的。( )
①  正确
②  错误