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【单选题】【消耗次数:1】
下列食物中含钙量比较低的是?
①
奶制品
②
水产品
③
豆制品
④
谷物类
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【单选题】
中国居民平衡膳食宝塔建议奶制品的量为( )。
①
100g
②
200g
③
300g
④
400g
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【单选题】
下列豆制品含维生素C较多的是?
①
豆腐
②
豆浆
③
豆腐干
④
豆芽
⑤
臭豆腐
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【单选题】
下列食物中含锌量比较低的是?
①
动物内脏
②
花生
③
牡蛎
④
蔬菜
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①
正确
②
错误
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【单选题】
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①
鲜牛奶
②
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③
奶粉
④
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【多选题】
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①
A、寄生虫
②
B、重金属
③
C、农兽药残留
④
D、天然的毒素
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【单选题】
人体内钙主要存在于骨骼、牙齿中,血液中含钙量为()
①
1%
②
5%
③
10%
④
20%
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【单选题】
水产品初步加工中,必须注意清除( ),确保成品良好的卫生状况。
①
鱼鳞
②
内脏
③
黏液和寄生虫
④
污秽杂质
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【判断题】
奶类含钙量较高,且利用率也很高,是膳食钙质的极好来源。
①
正确
②
错误
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【单选题】
下列制品中适宜于铸造的是()。
①
哑铃
②
铁锅
③
钢精锅
④
子弹壳
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【单选题】
为预防经直肠前列腺活检Ⅱ类手术切口感染,围手术期建议预防性应用下列哪类抗菌药物( )
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