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【单选题】【消耗次数:1】
下列食物中含钙量比较低的是?
①
奶制品
②
水产品
③
豆制品
④
谷物类
参考答案:
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相关题目
【单选题】
中国居民平衡膳食宝塔建议奶制品的量为( )。
①
100g
②
200g
③
300g
④
400g
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【单选题】
下列豆制品含维生素C较多的是?
①
豆腐
②
豆浆
③
豆腐干
④
豆芽
⑤
臭豆腐
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【单选题】
下列食物中含锌量比较低的是?
①
动物内脏
②
花生
③
牡蛎
④
蔬菜
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【判断题】
奶油的营养组成完全不同于其他奶制品,故不属于膳食指南推荐的奶制品。
①
正确
②
错误
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【单选题】
乳糖不耐症人群适宜选用的奶制品是( )。
①
鲜牛奶
②
酸奶
③
奶粉
④
炼乳
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【多选题】
影响水产品安全性的因素有哪些()
①
A、寄生虫
②
B、重金属
③
C、农兽药残留
④
D、天然的毒素
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【单选题】
人体内钙主要存在于骨骼、牙齿中,血液中含钙量为()
①
1%
②
5%
③
10%
④
20%
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【单选题】
水产品初步加工中,必须注意清除( ),确保成品良好的卫生状况。
①
鱼鳞
②
内脏
③
黏液和寄生虫
④
污秽杂质
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【判断题】
奶类含钙量较高,且利用率也很高,是膳食钙质的极好来源。
①
正确
②
错误
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【单选题】
下列制品中适宜于铸造的是()。
①
哑铃
②
铁锅
③
钢精锅
④
子弹壳
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随机题目
【单选题】
补铁(补血)效果好的食物不包括
①
红枣,红豆
②
瘦肉
③
动物血
④
动物肝脏
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【单选题】
下面关于食盐的说法正确的是
①
没有疾病的人群可以随意吃盐
②
大家都应该限制盐的摄入
③
南方地区人群盐的摄入量高于北方
④
吃盐多力气大
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【单选题】
肝脏疾病中属于可逆性病变的是
①
乙肝
②
肝硬化
③
脂肪肝
④
肝癌
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【单选题】
糖尿病的临床症状是
①
喝的少
②
吃的少
③
三少一多
④
三多一少
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【单选题】
人类最主要的死亡原因是
①
糖尿病
②
心血管疾病
③
意外死亡
④
癌症
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【单选题】
关于肥胖以下说法正确的是
①
是体态问题,不是疾病
②
肥胖不会提高其它疾病的发病率
③
是一种慢性疾病
④
可以吃减肥药来解决
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【多选题】
营养高的奶类包括
①
纯奶
②
含乳饮料
③
酸奶
④
奶粉
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【多选题】
肉类的烹调应注意
①
要煮熟
②
注意生熟分开
③
海产品也不宜生吃
④
家庭用菜板菜刀至少要准备两套
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【多选题】
心血管疾病的发生与发展与以下因素有关
①
遗传
②
年龄
③
肥胖
④
饮食
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【多选题】
蛋类的烹调应注意
①
鸡蛋营养丰富,可一天1-2个
②
少吃加工蛋(松花蛋、咸鸭蛋)
③
不宜生吃
④
勿久煮
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