【判断题】【消耗次数:1】
碳水化合物有节约蛋白质的作用。
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【判断题】 蛋白质、碳水化合物、脂肪的供热比为:4:9:4。
①  正确
②  错误
【判断题】 碳水化合物具备贮存和提供能量、节约蛋白质作用和抗酮体生成作用等生理功能。
①  正确
②  错误
【单选题】 单位重量的( )所能提供的能量要比碳水化合物和蛋白质的更多。
①  维生素
②  脂肪
③  膳食纤维
④  矿物质
【单选题】 碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的( )。
①  4%、6%、30%
②  6%、4%、30%
③  6%、30%、4%
④  4%、30%、6%
⑤  10%、6%、30%
【单选题】 人体能量的食物来源是蛋白质、脂肪、碳水化合物,三者在总能量供给中恰当比例
①  碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~20%
②  碳水化合物占50%~60%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
③  碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
④  碳水化合物占55%~65%,脂肪占10%~15%,蛋白质占20%~30%
【单选题】 人体能量的食物来源是蛋白质、脂肪、碳水化合物,三者在总能量供给中的恰当比例
①  碳水化合物占50%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~20%
②  碳水化合物占45%~60%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
③  碳水化合物占55%~65%,脂肪占20%~30%,蛋白质占10%~15%
④  碳水化合物占55%~65%,脂肪占10%~15%,蛋白质占20%~30%
【单选题】 人类除了从食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是
①  矿物质
②  维生素
③  植物化合物
④  乙醇
【单选题】 人类除了从食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是?
①  矿物质
②  维生素
③  植物化合物
④  乙醇
【单选题】 碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应分别消耗其本身产能量的多少
①  5%~6%、4%~5%、30%
②  4%~5%、5%~6%、30%
③  4%~5%、30% 、5%~6%
④  5%~6%、10%~20%、30%
【多选题】 碳水化合物包括
①  单糖
②  双糖
③  寡糖
④  多糖
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【多选题】 以下是老解放区的学前教育机构的是()
①  陕甘宁边区(延安)第一保育所
②  洛杉矶托儿所
③  延安第二保育院
④  天津严氏蒙养院
【多选题】 1881年的法国政府发布政令,统一了各种幼教机构名称为(),并将其纳入公共教育系统;其次,()取代以往带有封建色彩的按性别分班。
①  “母育学校”
②  “幼儿学校”
③  以年龄编班
④  以身份编班
【多选题】 洛克关于教育的主要著作有()。
①  《教育漫话》
②  《世界图解》
③  《人类理解论》
④  《爱弥儿》
【多选题】 伊拉斯谟斯提出影响儿童成长的3个因素:()。
①  自然(儿童的天赋)
②  教导
③  学校
④  练习
⑤  社会
【单选题】 卢梭在教育著作()中,反对封建专制统治,批判封建教育制度,提倡自然教育,强调教育要适应儿童天性的发展。
①  《教育漫话》
②  《世界图解》
③  《人类理解论》
④  《爱弥儿》
【判断题】 卢梭提出的“自然教育观”是放任自流,回归自然也是不按规律实施教育。
①  正确
②  错误
【多选题】 蒙养院内教师称“保姆”,由_______、________训练而成。()
①  乳媪
②  女师
③  节妇
④  女傅
【多选题】 欧文要求儿童的衣服要(),以适应他们的生长发育要求和活动的需要。
①  紧身
②  瘦小
③  宽松
④  肥大
【多选题】 老解放区品德教育原则有()
①  在爱的基础上教育儿童
②  在生活中教育儿童
③  站在儿童的立场上教育儿童
④  坚持正面教育
【多选题】 近代西方学前教育思想主要体现在()等人的理论和实践之中。
①  洛克
②  裴斯泰洛奇
③  卢梭
④  福禄培尔