【判断题】【消耗次数:1】
鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。
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相关题目
【判断题】 在营养学实验中常作为参考蛋白质的是鸡蛋蛋白质。
①  正确
②  错误
【单选题】 下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。
①  球蛋白
②  清蛋白
③  谷蛋白
④  磷蛋白
【判断题】 大米蛋白质是优质蛋白质。
①  正确
②  错误
【单选题】 ( )蛋白是天然食物中最理想的蛋白质,在评价食物蛋白质时,往往将其作为参考蛋白。
①  牛奶
②  鸡蛋
③  瘦猪肉
④  鱼肉
【判断题】 优质蛋白质就是动物蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 生鸡蛋煮熟是蛋白质的变性
①  正确
②  错误
【多选题】 以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()
①  肉类
②  谷类
③  豆类
④  蔬菜类
⑤  蛋类
【单选题】 如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类齐全,但是氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式差异较大,则这种蛋白质属于:
①  不完全蛋白
②  完全蛋白质
③  半完全蛋白质
④  无法判断
【多选题】 蛋白质饲料主要包括()
①  A动物性蛋白质
②  B植物性蛋白质饲料
③  C非蛋白质含氮饲料类
④  D单细胞蛋白质饲料
【单选题】 评价食物蛋白质营养价值一般采用的参考蛋白是( )。
①  谷蛋白
②  鸡蛋蛋白
③  小麦蛋白
④  乳清蛋白
随机题目
【单选题】 在牙科就诊过程中,患儿拒绝治疗,哭叫、手常抬起,阻止操作,属于
①  1级牙科恐惧症
②  2级牙科恐惧症
③  3级牙科恐惧症
④  4级牙科恐惧症
⑤  5级牙科恐惧症
【单选题】 在全身麻醉下,儿童牙科治疗的顺序是
①  制洞→拔牙→牙髓处置→牙冠修复
②  制洞→牙髓处置→拔牙→牙冠修复
③  制洞→牙髓处置→牙冠修复→拔牙
④  制洞→牙冠修复→牙髓处置→拔牙
⑤  牙髓处置→制洞→牙冠修复→拔牙
【单选题】 行为管理的基本方法不包括
①  告之—示范—操作
②  行为塑造和正强化
③  加强控制
④  保护性制动
⑤  以上均是
【单选题】 对高度焦虑,全口大多数牙需要治疗的牙科患儿,最合适的行为管理是
①  氧化亚氮吸入镇静法
②  地西泮镇静法
③  全身麻醉
④  保护性制动
⑤  以上均不是
【单选题】 4岁儿童牙科患者的心理特点是:
①  词汇量有限,以自我为中心,易受挫。完全依赖家长。注意力集中的时间1-5分钟。
②  精力充沛,较独立。喜欢模仿成年人的行为,好奇富于想象。渴望讨人喜欢。
③  喜欢支配别人,专横、急躁,不妥协,掌握简单的推理,愿意接受变化。
④  镇定、自信,开始懂规矩,喜欢装大人,不太好斗,接受权威。
⑤  有自豪感,有感情,易受到伤害。
【单选题】 乳牙患龋几岁达到患龋高峰()
①  2~3岁
②  3~4岁
③  7~8岁
④  9~10岁
⑤  11~12岁
【单选题】 局部用药治疗龋病的常见适应证是()。
①  小而深的乳牙龋
②  大而浅的乳牙龋
③  大而深的乳牙龋
④  乳前牙邻面龋
⑤  乳磨牙邻面龋
【单选题】 对于特别不配合的儿童,乳牙龋坏治疗可酌情采用的药物治疗不包括
①  氟化氨银
②  8%氟化亚锡
③  2%氟化钠
④  酸性氟磷酸盐
⑤  10%氟化钼酸铵
【单选题】 乳牙龋病充填治疗中不能用的垫底材料是()
①  聚羧酸锌粘固粉
②  磷酸锌水门汀
③  玻璃离子水门汀
④  丁香油粘固粉
⑤  硬性氢氧化钙
【单选题】 患儿,2岁。上前牙唇面广泛性龋坏,牛奶喂养,未刷过牙。诊断为()
①  静止龋
②  湿性龋
③  慢性龋
④  奶瓶龋
⑤  猖獗性龋