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【判断题】【消耗次数：1】
鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。
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相关题目
【判断题】 在营养学实验中常作为参考蛋白质的是鸡蛋蛋白质。
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【单选题】 下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。
①  球蛋白
②  清蛋白
③  谷蛋白
④  磷蛋白
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【判断题】 大米蛋白质是优质蛋白质。
①  正确
②  错误
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【单选题】 ( )蛋白是天然食物中最理想的蛋白质，在评价食物蛋白质时，往往将其作为参考蛋白。
①  牛奶
②  鸡蛋
③  瘦猪肉
④  鱼肉
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【判断题】 优质蛋白质就是动物蛋白质。
①  正确
②  错误
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【判断题】 生鸡蛋煮熟是蛋白质的变性
①  正确
②  错误
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【多选题】 以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()
①  肉类
②  谷类
③  豆类
④  蔬菜类
⑤  蛋类
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【单选题】 如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类齐全,但是氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式差异较大,则这种蛋白质属于:
①  不完全蛋白
②  完全蛋白质
③  半完全蛋白质
④  无法判断
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【多选题】 蛋白质饲料主要包括（）
①  A动物性蛋白质
②  B植物性蛋白质饲料
③  C非蛋白质含氮饲料类
④  D单细胞蛋白质饲料
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【单选题】 评价食物蛋白质营养价值一般采用的参考蛋白是( )。
①  谷蛋白
②  鸡蛋蛋白
③  小麦蛋白
④  乳清蛋白
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随机题目
【单选题】 目前我国经济总量尚未超过100万亿元。
①  正确
②  错误
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【单选题】 我们说的共同富裕是物质生活富裕。
①  正确
②  错误
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【单选题】 党的根本宗旨是全心全意为人民服务。
①  正确
②  错误
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【单选题】 党的最大政治优势是批评与自我批评。
①  正确
②  错误
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【单选题】 中国共产党拥有自己特殊的利益。
①  正确
②  错误
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【单选题】 革命战争年代，扛炸药包是只有共产党员才拥有的“特权”。
①  正确
②  错误
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【单选题】 古田会议是在1939年召开的。
①  正确
②  错误
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【单选题】 解放战争时期，我党没收地主多余的土地分给农民。
①  正确
②  错误
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【单选题】 （）是最大的政治。
①  民主
②  民权
③  民生
④  民心
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【单选题】 习近平总书记指出，历史在人民的探索和奋斗中造就了中国共产党，中国共产党领导人民又造就了新的历史辉煌。
①  正确
②  错误
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