鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。

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鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。

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【判断题】在营养学实验中常作为参考蛋白质的是鸡蛋蛋白质。

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【单选题】下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。

① 球蛋白

② 清蛋白

③ 谷蛋白

④ 磷蛋白

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【判断题】大米蛋白质是优质蛋白质。

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【单选题】 ( )蛋白是天然食物中最理想的蛋白质，在评价食物蛋白质时，往往将其作为参考蛋白。

① 牛奶

② 鸡蛋

③ 瘦猪肉

④ 鱼肉

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【判断题】优质蛋白质就是动物蛋白质。

① 正确

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【判断题】生鸡蛋煮熟是蛋白质的变性

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【多选题】以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()

① 肉类

② 谷类

③ 豆类

④ 蔬菜类

⑤ 蛋类

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【单选题】如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类齐全,但是氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式差异较大,则这种蛋白质属于:

① 不完全蛋白

② 完全蛋白质

③ 半完全蛋白质

④ 无法判断

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【多选题】蛋白质饲料主要包括（）

① A动物性蛋白质

② B植物性蛋白质饲料

③ C非蛋白质含氮饲料类

④ D单细胞蛋白质饲料

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【单选题】评价食物蛋白质营养价值一般采用的参考蛋白是( )。

① 谷蛋白

② 鸡蛋蛋白

③ 小麦蛋白

④ 乳清蛋白

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【单选题】要选择连续的多个帧，可以配合（）键进行选取

① Ctrl

② Shift

③ Alt

④ De

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【单选题】下面不属于Flash动画的基本类型的是_______。

① 形状变形动画

② 颜色变形动画

③ 运动渐变动画

④ 逐帧动画

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【单选题】在flash中(元件)请从下列选项中选出可以用来创建独立于时间轴播放的动画片段的元件类型_______。

① 图形元件

② 字体元件

③ 电影剪辑

④ 按钮元件

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【判断题】用套索工具拖曳出的线条不一定要封闭，当你释放鼠标左键时，Flash会自动以直线连接首尾，使之土封闭起来。

① 正确

② 错误

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【判断题】一个普通帧是可以被转换为实关键帧或空白关键帧的。

① 正确

② 错误

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【判断题】 Flash脚本代码不区分大小写

① 正确

② 错误

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【判断题】动作的变化是动画的本质。

① 正确

② 错误

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【多选题】下列说法正确的是：

① 在制作电影时，背景层将位于时间轴的最底层

② 一般来说逐帧动画是用来制作复杂的动画

③ 一般来说逐帧动画文件量比补间动画小

④ 在制作电影时，背景层可以位于任何层

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【多选题】下列关于遮照图层说法正确的是

① 遮照图层必须位于被遮照图层的上方

② 遮照图层必须位于被遮照图层的下方

③ 除了透过遮罩项目显示的内容之外，其余的所有内容都被遮罩层的其余部分隐藏起来

④ 遮照层图形的颜色会影响被遮照图层的效果

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【多选题】 Flash提供了三种类型的公用库, 分别是

① 声音

② 按钮

③ 外部库

④ 类

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