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【判断题】【消耗次数：1】
鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。
① 正确
② 错误
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相关题目
【判断题】 在营养学实验中常作为参考蛋白质的是鸡蛋蛋白质。
①  正确
②  错误
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【单选题】 下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。
①  球蛋白
②  清蛋白
③  谷蛋白
④  磷蛋白
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【判断题】 大米蛋白质是优质蛋白质。
①  正确
②  错误
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【单选题】 ( )蛋白是天然食物中最理想的蛋白质，在评价食物蛋白质时，往往将其作为参考蛋白。
①  牛奶
②  鸡蛋
③  瘦猪肉
④  鱼肉
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【判断题】 优质蛋白质就是动物蛋白质。
①  正确
②  错误
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【判断题】 生鸡蛋煮熟是蛋白质的变性
①  正确
②  错误
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【多选题】 以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()
①  肉类
②  谷类
③  豆类
④  蔬菜类
⑤  蛋类
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【单选题】 如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类齐全,但是氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式差异较大,则这种蛋白质属于:
①  不完全蛋白
②  完全蛋白质
③  半完全蛋白质
④  无法判断
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【多选题】 蛋白质饲料主要包括（）
①  A动物性蛋白质
②  B植物性蛋白质饲料
③  C非蛋白质含氮饲料类
④  D单细胞蛋白质饲料
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【单选题】 评价食物蛋白质营养价值一般采用的参考蛋白是( )。
①  谷蛋白
②  鸡蛋蛋白
③  小麦蛋白
④  乳清蛋白
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随机题目
【判断题】 操作员的密码一旦设定，就不能更改。
①  正确
②  错误
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【判断题】 操作员可以随时修改自己的密码。
①  正确
②  错误
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【单选题】 账套设置不包括的内容是（ ）。
①  单位名称
②  会计期间设置
③  编制报表
④  会计科目设置
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【判断题】 账套号是区分不同账套的唯一标识。
①  正确
②  错误
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【判断题】 用户自动拥有所属角色的所有权限，同时可以额外增加角色中没有包含的权限。
①  正确
②  错误
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【判断题】 每个操作员都可以到系统管理中查看上机日志。
①  正确
②  错误
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【单选题】 在总账系统中，对记账次数的要求是（ ）。
①  每月只能记一次账
②  每天只能记一次账
③  月末时记一次账
④  不受限制
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【单选题】 在设置会计科目时，下列不属于辅助核算的是（ ）。
①  日期
②  供应商
③  个人
④  部门
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【单选题】 使用总账系统输入凭证时，对科目和金额的要求是（ ）。
①  科目必须是一级科目，金额不能为零
②  科目必须是末级科目，金额不能为零
③  金额可以是任意数
④  金额不能为负数
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【单选题】 在总账系统中，已记账凭证的查询应通过总账中的（ ）功能进行。
①  凭证/填制凭证
②  凭证/查询凭证
③  凭证/常用凭证
④  账表/科目账
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