【单选题】【消耗次数:1】
乳中的(? ? ) 可促进肠道对钙的吸收。
乳糖
乳清蛋白
脂肪酸
酪蛋白
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相关题目
【判断题】 未被吸收的脂肪酸会促进钙的吸收。
①  正确
②  错误
【判断题】 免疫活性肽:人乳或牛乳中的酪蛋白含有刺激免疫的生物活性肽,大豆蛋白和大米蛋白通过酶促反应,可产生具有免疫活性的肽
①  正确
②  错误
【判断题】 根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为饱和;不饱和脂肪酸和钙钙质脂肪酸两大类。
①  正确
②  错误
【单选题】 饱和脂肪酸可升高血脂,其与脂肪酸碳链中的碳原子的长度有关,其中碳原子数目在( )可显著升高血脂?
①  <6个碳原子的脂肪酸
②  6~10个碳原子的脂肪酸
③  12~16个碳原子的脂肪酸
④  18个碳原子以上的脂肪
【单选题】 油脂中的脂肪酸分为两大类,即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,脂肪酸是决定油脂的( )和性状的标准。
①  种类
②  类别
③  类型
④  类质
【单选题】 属于必需脂肪酸的是
①  DNA
②  n-3系列脂肪酸
③  亚油酸
④  多不饱和脂肪酸
⑤  n-6多不饱和脂肪酸
【单选题】 脂肪酸间的比例包括两个方面:一是饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例;二是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例,以下说法不正确的是
①  饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例为1:1:1
②  是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
③  是n-3和n-6多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
④  成年人每日膳食脂肪供能为总能量的20%~30%
【单选题】 必需脂肪酸与非必需脂肪酸的根本区别在于
①  前者是人体所必需的,而后者不是
②  前者可以在人体合成,而后者不能
③  前者不能在人体合成,而后者可以
④  前者不是人体所必需的,而后者是
⑤  以上都不是
【判断题】 必需脂肪酸是人体需要的,人体也能合成的脂肪酸。
①  正确
②  错误
【判断题】 人体的必需脂肪酸是十六碳的各级不饱和脂肪酸
①  正确
②  错误
随机题目
【单选题】 下列关于成纤维细胞的叙述中,错误的是()
①  细胞呈多突扁平状
②  细胞核大,呈卵圆形,染色浅
③  核仁明显
④  细胞质均匀一致,呈弱酸性
⑤  能形成纤维和分泌基质
【单选题】 构成基质中蛋白多糖主干的是()
①  透明质酸
②  硫酸软骨素A
③  硫酸角质素
④  硫酸肝素
⑤  硫酸软骨素C
【单选题】 下列关于巨噬细胞的描述中,错误的是()
①  胞质丰富,多呈嗜碱性
②  形态多样,功能活跃时伸出伪足
③  有分泌活性物质的功能
④  参与免疫反应
⑤  胞质丰富,多呈嗜酸性
【单选题】 软骨细胞和成骨细胞的相同超微结构特点是()
①  溶酶体多
②  滑面内质网丰富和高尔基复合体发达
③  溶酶体和线粒体多
④  粗面内质网丰富和高尔基复合体发达
⑤  滑面内质网丰富和溶酶体多
【单选题】 下列关于破骨细胞的叙述,错误的是()
①  是含一个胞核的大细胞
②  释放蛋白水解酶使局部骨质溶解
③  由多个单核细胞融合形成
④  邻近骨质的一侧有皱褶缘
⑤  溶解和吸收骨质
【单选题】 透明软骨、弹性软骨和纤维软骨结构的主要区别在于()
①  软骨细胞类型
②  无定形基质成分
③  纤维类型
④  软骨细胞和纤维类型
⑤  软骨细胞类型和无定形基质成分
【单选题】 下列关于成骨细胞的叙述,错误的是()
①  细胞呈矮柱状或立方形
②  胞质嗜酸性
③  分布于骨组织表面
④  表面有细长突起
⑤  粗面内质网丰富,高尔基复合体发达
【单选题】 下列关于骨单位的叙述,错误的是()
①  骨单位顺骨干长轴纵向排列
②  骨单位中央管内无血管神经
③  骨单位中央管内表面衬有骨内膜
④  多层骨板围绕中央管呈同心圆排列
⑤  位于内外环骨板之间
【单选题】 下列关于淋巴细胞的描述,错误的是()
①  大小不等
②  圆形或椭圆形
③  胞质很少,蔚蓝色
④  染色质颗粒细而松散
⑤  含少量嗜天青颗粒
【单选题】 下列关于中性粒细胞的描述,错误的是()
①  是白细胞中数量最多的一种
②  胞核呈肾形或马蹄形
③  胞质中含有嗜天青颗粒和特殊颗粒
④  有吞噬和杀灭细菌的功能
⑤  胞体比红细胞大