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【判断题】【消耗次数：1】

维生素分为水溶性维生素和脂溶性维生素两大类。

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① 正确

② 错误

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① 对

② 错

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【单选题】下列哪种维生素是脂溶性维生素

① 维生素C

② 维生素B2

③ 维生素B6

④ 维生素B1

⑤ 维生素E

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① 烟酸

② 维生素B1

③ 维生素E

④ 视黄醇

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【判断题】维生素E 属于水溶性维生素

① 正确

② 错误

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① 维生素A，D

② B族维生素，维生素C

③ 维生素C，E

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【单选题】属于水溶性维生素的是

① 维生素A

② 维生素B1

③ 维生素E

④ 维生素K

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【单选题】属于水溶性维生素的是( )。

① 维生素A

② 维生素E

③ 维生素D

④ 维生素B1

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【多选题】以下哪些属于水溶性维生素？

① 维生素B 1

② 烟酸

③ 维生素C

④ 叶酸

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【单选题】下列属于水溶性维生素的是？

① 维生素A

② 维生素D

③ 维生素C

④ 维生素E

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① 蔬菜

② 水果

③ 谷类

④ 鱼禽畜肉

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【单选题】健康老人合理膳食应低盐，每日（）

① ＜6g

② ＞6g

③ ＜12g

④ ＞12g

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【单选题】下列不属于健康老年人营养需求的是：

① 优质蛋白的需要增加

② 脂肪的摄入量需要增加

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【单选题】健康老人所需蛋白质的需求量为：

① 0.8-1.2g/kg·d

② 0.6-1.0g/kg·d

③ 1.2-1.8g/kg·d

④ 1.0-1.2g/kg·d

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【单选题】下列哪项不属于健康老人所需矿物质：

① 钙

② 铁

③ 镁

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【单选题】膳食纤维在人体当中的作用有：

① 是所有营养素的载体

② 为大脑提供能量

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【单选题】健康老人一天所需要水的量为：

① 1200ml

② 2000ml

③ 800ml

④ 2200ml

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① ＜5g

② ＜7g

③ ＜6g

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① ＜40g

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【单选题】营养补充剂的问题错误的：

① 慢病及进食困难者都应服用

② 正常进食的健康老人不用

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④ 学会鉴别真伪

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