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【判断题】【消耗次数:1】
对伤寒、痢疾等不能给予含纤维多及胀气的食物的患者,应配制少渣半流质膳食,此时应严格限制含膳食纤维多的蔬菜、水果
①
正确
②
错误
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相关题目
【判断题】
老年人多便秘,应多食含纤维素高的蔬菜与水果。蔬菜中以茭白、韭菜、菠菜、芹菜、丝瓜、藕等含纤维素多,水果中以柿子、葡萄、杏子、鸭梨、苹果、香蕉、西红柿等含纤维素多
①
正确
②
错误
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【单选题】
含膳食纤维较多的食物为?
①
鱼、奶
②
粮谷、蔬菜
③
肉、蛋
④
果汁
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【单选题】
含膳食纤维最多的食物是()
①
山楂糕
②
牛肉
③
肉皮冻
④
蹄筋
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【判断题】
流质及半流质膳食属于平衡膳食
①
正确
②
错误
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【判断题】
蔬菜水果中含有丰富的纤维素,是膳食纤维的重要来源。
①
正确
②
错误
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【单选题】
下列食物富含膳食纤维的是
①
牛奶
②
豆腐
③
白面包
④
鸡蛋
⑤
海带
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【单选题】
下列食物中富含膳食纤维的是( )。
①
牛奶
②
豆腐
③
精白米
④
燕麦
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【判断题】
医院基本膳食按其质地包涵普通膳食、软食、半流质膳食和流质膳食
①
正确
②
错误
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【多选题】
半流质膳食适用于何种疾病的患者
①
发热较高
②
身体软弱
③
腹泻
④
消化不良
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【单选题】
膳食纤维对人体的影响不包括
①
预防大肠癌
②
预防便秘
③
预防肥胖
④
降低胆固醇
⑤
促进铁、钙的吸收
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随机题目
【判断题】
采用比率分析法,先要把对比的数值变成相对数,求出比率,然后再进行对比分析。
①
正确
②
错误
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【判断题】
比较分析法只适用于同质指标的数量对比。( )
①
正确
②
错误
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【判断题】
定额比例法适用于定额管理基础较好,各项消耗定额比较稳定、准确,各月在产品数量变动较大的产品。
①
正确
②
错误
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【判断题】
“废品损失”科目月末应无余额。
①
正确
②
错误
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【判断题】
商品价值中的补偿部分构成商品的理论成本。
①
正确
②
错误
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【判断题】
由于各个企业生产组织的特点不同,各生产步骤成本的计算和结转采用两种不同的方法:逐步结转法和平行结转法。( )
①
正确
②
错误
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【判断题】
品种法、分步法和定额法时产品成本计算的三种基本方法。()
①
正确
②
错误
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【判断题】
企业主要应根据外部有关方面的需要来组织成本会计工作。( )
①
正确
②
错误
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【判断题】
成本会计的对象就是成本对象。
①
正确
②
错误
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【判断题】
辅助生产成本明细账一般应按车间以及产品或劳务的种类设置,账内按照成本项目或费用项目设置专栏。
①
正确
②
错误
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