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【判断题】【消耗次数:1】
一般来说,动物性食品中的蛋白质消化率高于植物蛋白质。
①
正确
②
错误
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相关题目
【判断题】
动物性食物的蛋白质消化率低于植物性食物。
①
正确
②
错误
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【单选题】
为改善膳食中蛋白质质量,在膳食中应有一定量的优质蛋白质,一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的(? )
①
20-30%
②
40-50%
③
大于60%
④
50-60%
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【单选题】
乳中蛋白质的消化率较高,一般为( )。
①
90%~92%
②
87%~89%
③
81%~83%
④
78%~80%
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【单选题】
在下列食品中蛋白质消化率最高的是( )。
①
整粒大豆
②
豆腐
③
豆芽
④
豆浆
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【判断题】
适当增加动物蛋白质摄入,减少植物蛋白质摄入,有利于脑卒中的康复
①
正确
②
错误
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【单选题】
膳食中动物性蛋白质的主要来源是( )。
①
瘦肉、豆腐、奶、蛋
②
瘦肉、鱼、大米、蛋
③
瘦肉、鱼、奶、蛋
④
肥肉、鱼、奶、蛋
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【单选题】
一般来说,学前儿童每日膳食中优质蛋白质不应少于所需蛋白质总量的( )。
①
A.1/2
②
B.1/10
③
C.1/5
④
D.1/100
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【判断题】
不同食物中的蛋白质消化率不同,即使同一种食物,如果加工方式不同,也会导致蛋白质消化率的差异。
①
正确
②
错误
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【判断题】
优质蛋白质就是动物蛋白质。
①
正确
②
错误
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【单选题】
蛋白质的生物学价值乘以消化率是( )。
①
PER
②
NPU
③
NPR
④
BV
⑤
NBI
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随机题目
【单选题】
下列属于鲁迅先生所说“暂时做稳了奴隶的时代”的是()。
①
1927年
②
清代
③
汉代
④
元代
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【单选题】
下面是一则征文启事的部分内容,标记的词语表达得体的一项是()。 在新的一年即将到来之际,我们欣喜地告诉您:新世纪中国网站创办五周年了。让我们弹冠相庆吧。为纪念这一具有重大意义的日子,我们网站从即日起到6月7日开展以新世纪中国与我为主题的征文活动,要求这五年来与网站共同成长的各位网友撰文投稿,恳切希望得到您的鼎力相助,对您的拙作我们将聘请知名作家认真评选。
①
拙作
②
恳切
③
弹冠相庆
④
要求
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【单选题】
下列表述错误的是()。
①
《论语》是我国第一部语录体著作。
②
《红楼梦》是我国长篇章回小说的开山之作。
③
《史记》被称为史家之绝唱,无韵之《离骚》。
④
《聊斋志异》是清代作家蒲松龄的文言短篇小说集。
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【单选题】
《祖国啊,我亲爱的祖国》艺术表现的主要特点是()
①
新颖传神的意象运用
②
直抒胸臆的抒情笔法
③
古典诗词意境的化用
④
排列方式的整齐匀称
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【单选题】
“还有什么比原子中云深不知处’的电子云更具朦胧美?还有什么比生命之源叶绿素中的“绿色秘密”更具神秘美?还有什么比‘生命之梯’DNA回旋曲折的双螺旋更具活力美?还有什么比纳米’世界中用原子砌成的纤巧结构更具精致美?”(一摘自《科学是美丽的》)对这个语段中所运用的修辞手法判断正确的一项是()。
①
反问,排比
②
设问,排比
③
对偶,对比
④
比喻,对比
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【单选题】
对宋初西昆派诗人产生过巨大影响的作家是()。
①
李白
②
李商隐
③
杜甫
④
王维
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【单选题】
李白《行路难》中用以表现自己自信之情的典故所涉及的人物是()。
①
吕尚
②
伊尹
③
宗悫
④
曹操
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【单选题】
婴宁“爱笑”的性格特点主要源于()
①
自然天性
②
鬼母教养
③
环境影响
④
自我修养
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【单选题】
下列《今》中的语句,通过演绎法来论证“过去、未来皆是现在”这一论点的是()
①
一掣现在的铃,无限的过去未来皆遥相呼应
②
一时代的思潮,不是单纯在这个时代所能凭空成立的
③
打击林肯头颅的枪声,呼应于永远的时间和空间
④
无限的过去都以现在为归宿,无限的未来都以现在为渊源
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【单选题】
《诗经》中的“风”多为()。
①
各地的民歌
②
贵族士大夫所作的周王朝京都地区的乐歌
③
王室宗庙祭祀的舞曲歌辞
④
刮风下雨后所作的诗歌
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