一般来说,动物性食品中的蛋白质消化率高于植物蛋白质。

答案查看网，轻松搜题/搜资源

【判断题】【消耗次数：1】

① 正确

② 错误

参考答案：

复制

纠错

相关题目

【判断题】动物性食物的蛋白质消化率低于植物性食物。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【单选题】为改善膳食中蛋白质质量，在膳食中应有一定量的优质蛋白质，一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（? )

① 20-30%

② 40-50%

③ 大于60%

④ 50-60%

查看完整题目与答案

【单选题】乳中蛋白质的消化率较高，一般为( )。

① 90%～92%

② 87%～89%

③ 81%～83%

④ 78%～80%

查看完整题目与答案

【单选题】在下列食品中蛋白质消化率最高的是( )。

① 整粒大豆

② 豆腐

③ 豆芽

④ 豆浆

查看完整题目与答案

【判断题】适当增加动物蛋白质摄入，减少植物蛋白质摄入，有利于脑卒中的康复

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【单选题】膳食中动物性蛋白质的主要来源是（）。

① 瘦肉、豆腐、奶、蛋

② 瘦肉、鱼、大米、蛋

③ 瘦肉、鱼、奶、蛋

④ 肥肉、鱼、奶、蛋

查看完整题目与答案

【单选题】一般来说，学前儿童每日膳食中优质蛋白质不应少于所需蛋白质总量的（）。

① A.1/2

② B.1/10

③ C.1/5

④ D.1/100

查看完整题目与答案

【判断题】不同食物中的蛋白质消化率不同,即使同一种食物,如果加工方式不同,也会导致蛋白质消化率的差异。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】优质蛋白质就是动物蛋白质。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【单选题】蛋白质的生物学价值乘以消化率是( )。

① PER

② NPU

③ NPR

④ BV

⑤ NBI

查看完整题目与答案

随机题目

【判断题】在土壤污染修复技术上，从修复周期较短的物理、化学和物理化学修复发展基于物理化学与生物修复结合、以及基于长期监测的自然生态修复，单一的物理、化学修复技术已发展为融合的多学科复合修复技术。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】我国大气污染并没有得到根本性控制，问题在于结构调整的路径不清楚。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【多选题】我国在生态保护红线的划定中，划分的禁止开发的主功能区域有（）。

① A.自然保护区

② B.国家公园

③ C.湿地公园

④ D.饮用水水源地

查看完整题目与答案

【多选题】我国自然灾害防治存在的短板包括（）。

① A.认识的不足

② B.法规标准的不足

③ C.规划的不足

④ D.协调机制的不足

查看完整题目与答案

【多选题】影响大气能见度的因素有（）。

① A.吸湿性（空气湿度）

② B.颗粒物粒径分布

③ C.颗粒物成分

④ D.颗粒物的形貌

查看完整题目与答案

【单选题】联合国在肯尼亚首都内罗毕召开防止荒漠化会议，95个国家的代表及国际组织与会，我国参会并签署了（），生态保护开始引起我国政府的重视。

① A.《关于加强全国环境监测工作意见》

② B.《自然保护区暂行条例》

③ C.《防治荒漠化公约》

④ D.《人类环境宣言》

查看完整题目与答案

【单选题】（）我国提出落实生态保护红线的要求。

① A.2014年

② B.2015年

③ C.2016年

④ D.2018年

查看完整题目与答案

【判断题】习近平总书记指出：我们的目标是，到本世纪中叶把我国建成富强民主文明和谐美丽的社会主义现代化强国。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【判断题】农业4.0指的是农业四产化，主要是“靠人吃饭”。

① 正确

② 错误

查看完整题目与答案

【多选题】 “十三五”期间，我国（）等党和国家各项事业取得显著成就。

① A.脱贫攻坚

② B.污染防治

③ C.对外开放

④ D.共建“一带一路”

查看完整题目与答案