【单选题】【消耗次数:1】
下面哪种物质属于植物化学物(?????)
维生素
蛋白质
胆固醇
植物固醇
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①  A.维生素
②  B.蛋白质
③  C.胆固醇
④  D.植物固醇
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④  酚醛酸
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①  奶类
②  谷类
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①  正确
②  错误
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②  糖蛋白
③  粘蛋白
④  胶原蛋白
⑤  肌红蛋白
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②  脂肪
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③  菜油固醇
④  胆固醇
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①  多酚类
②  含硫化合物
③  芥子油甙类
④  植物固醇
【单选题】 ( )食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。
①  调味
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【单选题】 膳食中下面属于植物性蛋白质的主要来源是( )。
①  谷类
② 
③  瘦肉
④ 
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①  高低点法
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②  错误
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①  存在流动资金投资
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④  20%
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②  错误
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②  1.9万元
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④  以上都不正确