【单选题】【消耗次数:1】
维生素 C 能使下列哪种物质转化后组成胶原蛋 白的重要成分?
脯氨酸
羟脯氨酸
蛋氨酸
羟赖氨酸
谷胱甘肽
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【判断题】 硒代半胱氨酸属于稀有蛋白质氨基酸,同4-羟脯氨酸一样,都是蛋白质合成后经修饰得到的().
①  正确
②  错误
【判断题】 赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸这三种必需氨基酸是植物性蛋白质相对缺少的必需氨基酸。
①  正确
②  错误
【单选题】 与同型半胱氨酸代谢无关的维生素为?
①  维生素B6
②  维生素B12
③  维生素A
④  叶酸
【单选题】 膳食蛋白质中非必需氨基酸()具有节约蛋氨酸的作用。
①  A.半胱氨酸
②  B.酪氨酸
③  C.精氨酸
④  D.丝氨酸
【判断题】 酪氨酸和苏氨酸都是条件必需氨基酸。
①  正确
②  错误
【判断题】 在正常生理条件下,蛋白质中精氨酸和赖氨酸残基侧链几乎完全带负电荷
①  正确
②  错误
【判断题】 玉米蛋白质中的第一限制氨基酸为赖氨酸。
①  正确
②  错误
【判断题】 大米蛋白质中的第二限制氨基酸为赖氨酸。
①  正确
②  错误
【判断题】 色氨酸不是人体必需氨基酸。
①  正确
②  错误
【判断题】 组氨酸是成人的必需氨基酸。
①  正确
②  错误
随机题目
【单选题】 冬季混凝土施工时宜优先考虑的外加剂为( )。
①  缓凝剂
②  早强剂
③  防冻剂
④  速凝剂
【判断题】 石灰的耐水性较好,可以用于潮湿环境及受水侵蚀部位。
①  正确
②  错误
【判断题】 随含碳量提高,碳素结构钢的强度、塑性均提高。
①  正确
②  错误
【判断题】 贮存生石灰,要防止受潮,且不宜贮存太久。一般运到现场后,立即熟化,变贮存期为陈伏期。
①  正确
②  错误
【判断题】 我国北方有抗冻和抗渗要求的混凝土工程宜优先选用火山灰水泥。
①  正确
②  错误
【单选题】 表示干硬性混凝土流动性的指标为( )。
①  坍落度
②  分层度
③  沉入度
④  维勃稠度
【单选题】 加气砼所采用的加气剂多为( )。
①  松香胶泡沫剂
②  磨细铝粉
③  氯化胺
④  动物血加苛性钠
【单选题】 用于炎热地区屋面防水的沥青胶宜采用( )配制。
①  10号石油沥青
②  60号石油沥青
③  100号石油沥青
④  软煤沥青
【单选题】 欲增大混凝土拌合物的流动性,下列措施中最有效的为( ).
①  适当加大砂率
②  加水泥浆(W/C不变)
③  加大水泥用量
④  加减水剂
【判断题】 钢材的δ5=δ10.
①  正确
②  错误