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【单选题】【消耗次数:1】
脂肪酸间的比例包括两个方面:一是饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例;二是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例,以下说法不正确的是
①
饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例为1:1:1
②
是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
③
是n-3和n-6多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
④
成年人每日膳食脂肪供能为总能量的20%~30%
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①
正确
②
错误
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油脂中的脂肪酸分为两大类,即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,脂肪酸是决定油脂的( )和性状的标准。
①
种类
②
类别
③
类型
④
类质
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①
正确
②
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①
正确
②
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①
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②
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③
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①
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②
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④
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正确
②
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①
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②
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①
正确
②
错误
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①
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②
橄榄油
③
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④
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⑤
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①
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②
错误
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①
正确
②
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①
正确
②
错误
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①
正确
②
错误
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①
三个月
②
四个月
③
六个月
④
12个月
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【单选题】
三浴法包括水浴、日光浴和( )。
①
灯光浴
②
泡泡浴
③
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④
空气浴
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2-3岁幼儿的饮食应该( )。
①
主食为主、牛奶辅之
②
牛奶为主、主食辅之
③
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④
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【单选题】
以下不属于13-24个月幼儿的食物加工和烹饪应遵循的原则的是( )。
①
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②
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③
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④
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【判断题】
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①
正确
②
错误
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一般来说,给婴儿洗澡的最佳时间是喂奶之后。
①
正确
②
错误
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