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【单选题】【消耗次数:1】
脂肪酸间的比例包括两个方面:一是饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例;二是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例,以下说法不正确的是
①
饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例为1:1:1
②
是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
③
是n-3和n-6多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
④
成年人每日膳食脂肪供能为总能量的20%~30%
参考答案:
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相关题目
【判断题】
人体可以合成各种类型的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸
①
正确
②
错误
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【单选题】
油脂中的脂肪酸分为两大类,即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,脂肪酸是决定油脂的( )和性状的标准。
①
种类
②
类别
③
类型
④
类质
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【判断题】
人体的必需脂肪酸是十六碳的各级不饱和脂肪酸
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【判断题】
根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两大类。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【单选题】
长链多不饱和脂肪酸的重要食物来源是
①
畜肉类
②
海鱼
③
粮谷类
④
蔬菜和水果
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【单选题】
肉类食物中多不饱和脂肪酸含量较高的是
①
鸡肉
②
猪肉
③
牛肉
④
羊肉
⑤
鱼肉
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【判断题】
根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为饱和;不饱和脂肪酸和钙钙质脂肪酸两大类。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【判断题】
不饱和脂肪酸是原有饱和脂肪酸在去饱和酶系的作用下引入双键而形成的().
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【判断题】
大豆中脂肪含量高,且多为不饱和脂肪酸。
①
正确
②
错误
查看完整题目与答案
【单选题】
下列中,单不饱和脂肪酸含量较高的是
①
椰子油
②
橄榄油
③
玉米油
④
鱼油
⑤
奶油
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随机题目
【单选题】
关于课程内容的选择与组织,早在19世纪,()在《什么知识最有价值》疑一文中就曾阐述过。
①
泰勒
②
杜威
③
布鲁纳
④
斯宾塞
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【单选题】
( )是最古适用范围最广的课程课程类型。
①
活动课程
②
学科课程
③
分科课程
④
综合课程
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【单选题】
最早在理论上论述了班级授课制的教育家是( )
①
赫尔巴特
②
乔伊斯
③
夸美纽斯
④
裴斯泰洛齐
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【单选题】
在课程要素中,( )是支配课程的核心要素。
①
原理
②
技能
③
方法
④
价值观
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【单选题】
怎样组织和引导教学对话?基本策略是:恰当提问和( )。
①
创设对话情境
②
构建师生关系
③
进行启发式教学
④
适度引导
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【单选题】
()的“什么知识最有价值”的著名命题第一次明确提出了课程选择的问题。
①
夸美纽斯
②
杜威
③
斯宾塞
④
赫尔巴特
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【单选题】
如果从教师、学生、教材与环境三方面交互作用的角度来审视教学方法,可以把教学方法归结为三种基本类型:提示型教学方法;共同解决问题型教学方法;( )型教学方法。
①
自学
②
自主
③
讨论
④
合作
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【单选题】
施瓦布认为课程不是教材这一个因素,而是教师、学生、教材、( )四因素动态交互的作用。
①
学校
②
教学目标
③
课程标准
④
环境
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【单选题】
教学方法选择的要求:一是符合特定课程与教学目标;二是适合特定的( );三要形成一个拥有内在统一性的体系或结构。
①
学生学习水平
②
教学情境
③
教学过程
④
课程内容
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【单选题】
主动适应论认为个人与社会是互动的、有机统一的,教育与社会是互动的、有机统一的,学校课程不仅适应着社会生活,而且还不断改造着社会生活。这种观点的代表是( )。
①
夸美纽斯
②
杜威
③
斯宾塞
④
赫尔巴特
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