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【单选题】【消耗次数：1】

能消化脂肪的是

① 唾液

② 胃液

③ 胰液

④ 胆汁

⑤ 小肠液

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① 胆固醇

② 胆色素

③ 胆盐

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① 正确

② 错误

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① 胆盐

② 胆固醇

③ 胆色素

④ 脂肪酸

⑤ HCO3-

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② 胃液

③ 胰液

④ 小肠液

⑤ 胆汁

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【多选题】小肠的消化液主要有

① 胰液

② 胆汁

③ 小肠液

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① 唾液

② 胃液 C．胰液 D．胆汁 E．小肠液

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④ 胆汁

⑤ 小肠液

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【判断题】抑制胃液分泌的因素是脂肪。

① 正确

② 错误

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【单选题】唾液中的主要消化酶是（）

① 凝乳酶

② 蛋白水解酶

③ 肽酶

④ 淀粉酶

⑤ 溶菌酶

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④ 糖类

⑤ 维生素

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【单选题】胆囊中有限量胆汁酸之所以能发挥最大限度乳化食物中脂肪的作用原因是

① 饭后胆汁酸立即一次全部倾入小肠

② 饭后胆汁酸缓慢地分泌到小肠

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④ 饭后可进行2～4次胆汁酸肠肝循环

⑤ 饭后肝内立即加速胆汁酸的生成，以满足乳化脂肪的需要

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【判断题】成本预测的定量方法和定性方法并不是互相排斥的,而是可以互相补充的,应把它们正确地结合起来使用。（）

① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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【判断题】在进行成本报表分析时,本期实际数也可以同国外同行业的先进水平对比。（）

① 正确

② 错误

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【多选题】会计期末,直接人工工资率差异的处理可采用( )。

① 调整销货成本与存货法

② 直接计入当期利润

③ 直接计入销售成本

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⑤ 可不作处理

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【多选题】对可比产品成本降低率和降低额都有影响的因素是( )。

① 产品品种比重

② 产品产量

③ 产品品种比重、产品产量

④ 产品单位成本

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【多选题】全部商品产品成本计划的编制方式有( )。

① 按产品类别编制

② 按产品用途编制

③ 按成本项目编制

④ 按经济内容编制

⑤ 按经济用途编制

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【多选题】目标成本确定的方法有( )。

① 选择往年的成本水平作为目标成本

② 选择某一先进成本水平作为目标成本

③ 先确定目标利润,然后从产品的销售收入中减去销售税金和目标利润,余额为目标成本

④ 利用往年的成本数据来推算目标成本

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【多选题】按内容划分,成本分析包括( )。

① 成本计划完成情况分析

② 成本效益分析

③ 成本技术经济分析

④ 全面分析

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【多选题】预测分析的基本程序是( )。

① 确定预测目标

② 选择预测方法

③ 收集整理资料

④ 进行反馈控制

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【多选题】功能成本评价决策过程中,应选择( )作为分析对象。

① 结构复杂零部件较多的产品

② 投产期长的老产品

③ 畅销产品

④ 零部件消耗量大的产品

⑤ 工艺复杂、工序繁多的产品

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