半流质膳食通常每隔2-3小时一餐，每日5-6餐

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【判断题】【消耗次数：1】

① 正确

② 错误

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【单选题】 ( )餐次安排少食多餐，每隔2～3小时进餐一次，每天5～6次，全天主食量不超过300克。

① 普通饮食

② 软食

③ 治疗饮食

④ 半流质饮食

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【判断题】流质及半流质膳食属于平衡膳食

① 正确

② 错误

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【判断题】医院基本膳食按其质地包涵普通膳食、软食、半流质膳食和流质膳食

① 正确

② 错误

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【多选题】半流质膳食适用于何种疾病的患者

① 发热较高

② 身体软弱

③ 腹泻

④ 消化不良

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【单选题】空腹血糖7. Ommol/L;餐后2 小时（）mmol/L为糖尿病。

① 12.1

② 9.1

③ 10.1

④ 11.1

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【单选题】每日三餐能量分配的比例是早餐（），午餐（），晚餐（）。

① 25% 50% 25%

② 25% 40% 35%

③ 30% 40% 30%

④ 40% 40% 20%

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【单选题】成年人膳食最适宜的三餐供能比例是

① 1:1:1

② 2:5:5

③ 3:4:3

④ 4:3:3

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【单选题】 ( )是从普食过渡到半流质的、含纤维素少、便于咀嚼、比普食容易消化的食品。蛋白质、脂肪、碳水化合物按正常需要供给，每天3～4餐，以平衡饮食。

① 普通饮食

② 软食

③ 半流质饮食

④ 治疗饮食

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【单选题】健康老人的餐次能量分配哪项错误：

① 25%；25%；25%；25%

② 30%；40%；30%

③ 30%；30%;40%

④ 40%；30%；30%

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【多选题】自助餐基本礼节有（）

① 排队取餐

② 送回餐具

③ 不外带食物

④ 遵守秩序

⑤ 多次少取

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【简答题】观看本章视频，根据视频内容计算出基本生产车间七月份的制造费用分配率为_____ 。（保留五位小数）

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【多选题】生产费用在完工产品和月末在产品之间分配的方法有（）

① 定额比例法

② 按定额成本计价法

③ 约当产量比例法

④ 计划成本分配法

⑤ 不计在产品成本法

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【单选题】观看本章视频，根据视频内容计算出本月完工产品PDC直接材料的定额费用。（单位：元）

① 78000

② 81200

③ 64000

④ 18000

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【单选题】观看本章视频，根据视频内容计算出本月在产品中CAD其他费用的定额工时。（单位：元）

① 400

② 500

③ 600

④ 700

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【单选题】观看本章视频，根据视频内容计算出PDF产品直接材料的总定额。（单位：元）

① 96000

② 81200

③ 80000

④ 3600

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【简答题】观看本章视频，根据视频内容计算出完工产品CAD的直接材料定额费用为_____ 元。

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【判断题】品种法是产品成本计算的最基本方法

① 正确

② 错误

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【单选题】观看本章视频，根据视频内容计算出PDF产品月初在产品成本合计。（单位：元）

① 16000

② 2685

③ 1880

④ 20565

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【单选题】观看本章视频，根据视频内容计算出PDF产品的制造费用分配率。

① 0.95195

② 2.19119

③ 2.58489

④ 3

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【单选题】观看本章视频，根据视频内容计算出PDC产品直接人工的分配率。（单位：元）

① 0.9779

② 2.29485

③ 2.82721

④ 1.12458

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