下列物质中是来自动物性食物的动物活性成分是

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【单选题】【消耗次数：1】

① 类胡萝卜素

② 褪黑素

③ 萜类化合物

④ 酮类化合物

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① 黄酮类化合物都溶于水

② 黄酮类化合物因其结构不同，溶解度差异大

③ 黄酮苷一般易溶于水、乙醇、甲醇

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⑤ 甲醇

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【多选题】二氢黄酮类化合物具有的性质是

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① 二萜类

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① 正确

② 错误

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① 正确

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【单选题】在开放型课堂中，教师的角色是学生学习的（）。

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