【单选题】【消耗次数:1】
当营养素的摄入量达到下列什么水平后,若再继续增加就可能出现毒副作用?
可耐受最高摄入量(UL)
适宜摄入量(AI)
平均需要量(EAR)
推荐摄入量(RNI)
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【单选题】 适宜摄入量(AI)是指:
①  通过观察或实验获得的健康人群对某种营养素的摄入量。
②  满足某一特定性别、年龄及生理状况的群体中50%个体需要量的摄入水平。
③  对所有个体健康都无任何副作用和危险的摄入量。
④  满足某一特定性别、年龄及生理状况的群体中绝大多数个体(97~98%)需要量的摄入水平。
【单选题】 推荐摄入量RNI的主要用途:
①  群体膳食计划的依据
②  作为群体每日摄入该营养素的推荐值
③  作为个体每日摄入该营养素的推荐值
④  评价群体该营养素摄入量是否充足
【单选题】 中国营养学会2000年制定的膳食营养素参考摄入量(DRIs)不包括
①  平均需要量(EAR)
②  推荐的营养素供给量(RDA)
③  推荐摄入量(RNI)
④  适宜摄入量(AI)
⑤  可耐受最高摄入量(UL)
【单选题】 下列关于适宜摄入量(AI)的说法中,不正确的是( )
①  是通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量
②  不仅可预防营养缺乏病,也纳入了减少某些疾病风险的概念
③  AI的准确性不如RNI
④  AI可能明显低于RNI
⑤  AI值一般超过EAR
【单选题】 中国居民膳食营养素参考摄入量(2013修订版)中对成年男女,轻体力劳动,18~49岁人群蛋白质的推荐摄入量为
①  75g/d和65g/d
②  65g/d 和55g/d
③  90g/d 和80g/d
④  80g/d和70g/d
【单选题】 中国居民膳食营养素参考摄入量推荐每日膳食脂肪供能为总能量的
①  5%~6%
②  20%~30%3
③  0%~40%
④  10%~20%
【多选题】 营养发展纲要中保障合理的营养素摄入量的总体目标哪些正确()。
①  A.人均每日摄入能量为4300kcal,其中80%来自植物性食品,20%来自动物性食品
②  B.蛋白质77g,其中30%来自动物性食品
③  C.脂肪70g,其提供能量占总能量的25%
④  D.钙580mg,铁23mg,锌12mg
【单选题】 根据能量摄入的不同,老年人总膳食纤维的推荐摄入量每天()
①  10~25g之间
②  20~35g之间
③  40~55g之间
④  60~75g之间
⑤  80~95g之间
【单选题】 我国居民膳食中谷物食物的日推荐摄入量为()
①  A.40%一下
②  B.50%
③  C.60%
④  D.70%
【单选题】 中国营养学会制定的《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议无明显代谢性、消化性疾病的老年人蛋白质摄入量男性每天为()
①  50克
②  65克
③  75克
④  85克
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