【单选题】【消耗次数:1】
胰液缺乏时,下列哪种物质的消化不受影响
脂肪
蛋白质
纤维素
糖类
维生素
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【单选题】 维生素C可促进哪种蛋白质在体内的合成?
①  肌纤维蛋白
②  糖蛋白
③  粘蛋白
④  胶原蛋白
⑤  肌红蛋白
【单选题】 ( )食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。
①  调味
②  果蔬
③  谷类
④  昆虫
【单选题】 下列哪种维生素是脂溶性维生素
①  维生素C
②  维生素B2
③  维生素B6
④  维生素B1
⑤  维生素E
【单选题】 缺乏维生素 C会影响哪种元素的吸收?
① 
② 
③ 
④ 
⑤ 
【判断题】 蛋白质、脂肪和碳水化合物称非产能营养素,无机盐、维生素和水又称产能营养素。
①  正确
②  错误
【单选题】 浮肿型蛋白质一热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素(?)
①  蛋白质
②  热能
③  维生素
④  矿物质
【单选题】 消瘦型蛋白质一热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素:?(?)
①  蛋白质
②  热能
③  维生素
④  矿物质
【单选题】 人体缺乏下列哪种维生素,会引起夜盲症()
①  维生素A
②  维生素D
③  维生素E
④  维生素K
⑤  维生素B<sub> 2</sub>
【单选题】 人体必需的6种营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水,所以为老年人准备食物要( )。
①  蔬菜要新鲜
②  食品要多样
③  饮食要清淡
④  色香味要全
【判断题】 营养素三个作用都具备的是蛋白质、脂肪、矿物质。
①  正确
②  错误
随机题目
【单选题】 散水的宽度一般为()。
①  500800mm
②  300500mm
③  6001000mm
④  8001000mm
【多选题】 散水应当釆用()材料做面层,采用()做垫层。
①  碎砖,混凝土
②  砂浆,混凝土
③  细砂,砂浆
④  混凝土,砂浆
⑤  混凝土,混凝土
【多选题】 钢筋混凝土基础可以加工成()。
①  条形
②  井格
③  环形
④  圆柱形
⑤  独立
【判断题】 钢筋混凝土基础属于无筋扩展基础。
①  正确
②  错误
【单选题】 力使物体绕某点转动的效果要用()来度量。
①  弯曲
② 
③  力偶
④  力矩
【单选题】 保持力偶矩的大小、转向不变,力偶在作用平面内任意转移,则刚体的转动效应()。
①  变化,但不能确定变大还是变小
②  变大
③  不变
④  变小
【多选题】 两物体间的作用和反作用力总是()。
①  方向一致
②  作用在同一物体上
③  大小相等
④  方向相反
⑤  沿同一直线分别作用在两个物体上
【多选题】 下列各力为主动力的是()。
①  静电力
②  摩擦力
③  重力
④  水压力
⑤  挤压力
【判断题】 力的分解即为力的投影。
①  正确
②  错误
【单选题】 钢结构虚拟预拼装技术()。
①  检查分析加工拼装精度
②  统计部件数量
③  检查尺寸
④  检查零部件