【单选题】【消耗次数:1】
胰液缺乏时,下列哪种物质的消化不受影响
脂肪
蛋白质
纤维素
糖类
维生素
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【单选题】 维生素C可促进哪种蛋白质在体内的合成?
①  肌纤维蛋白
②  糖蛋白
③  粘蛋白
④  胶原蛋白
⑤  肌红蛋白
【单选题】 ( )食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。
①  调味
②  果蔬
③  谷类
④  昆虫
【单选题】 下列哪种维生素是脂溶性维生素
①  维生素C
②  维生素B2
③  维生素B6
④  维生素B1
⑤  维生素E
【单选题】 缺乏维生素 C会影响哪种元素的吸收?
① 
② 
③ 
④ 
⑤ 
【判断题】 蛋白质、脂肪和碳水化合物称非产能营养素,无机盐、维生素和水又称产能营养素。
①  正确
②  错误
【单选题】 浮肿型蛋白质一热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素(?)
①  蛋白质
②  热能
③  维生素
④  矿物质
【单选题】 消瘦型蛋白质一热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素:?(?)
①  蛋白质
②  热能
③  维生素
④  矿物质
【单选题】 人体缺乏下列哪种维生素,会引起夜盲症()
①  维生素A
②  维生素D
③  维生素E
④  维生素K
⑤  维生素B<sub> 2</sub>
【单选题】 人体必需的6种营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水,所以为老年人准备食物要( )。
①  蔬菜要新鲜
②  食品要多样
③  饮食要清淡
④  色香味要全
【判断题】 营养素三个作用都具备的是蛋白质、脂肪、矿物质。
①  正确
②  错误
随机题目
【单选题】 幼儿的记忆以()为主。
①  有意记忆
②  无意记忆
③  再认记忆
④  重复记忆
【单选题】 在人的各种个性心理特征中,()是最早出现的,也是变化最缓慢的。
①  个性
②  能力
③  气质
④  性质
【单选题】 ()以发生认识论为基础,提出了心理认知发展理论,该理论对于当代心理学的发展和教育改革具有重要的影响。
①  皮亚杰
②  华生
③  弗洛伊德
④  斯金纳
【单选题】 在()阶段,儿童形成物体永久性意识,并有了最早期的内化动作。
①  感知运算阶段
②  前运算阶段
③  具体运算阶段
④  形式运算阶段
【单选题】 婴儿的动作与目的与手段已经分化,智慧动作出现,该阶段的行为模式处于()。
①  反射练习时期
②  习惯动作时期
③  有目的动作形成时期
④  手段与目的分化并协调期
【单选题】 研究表明,母亲和胎儿之间的神经系统()直接的联系,母亲的情绪状态会影响到胎儿的发育。
① 
②  没有
③  发生
④  存在
【单选题】 社会心理学家认为,在同伴群体中评价标准出现前,()是对儿童最有影响力的人。
①  年长同伴
②  教师
③  家长
④  其他同伴
【单选题】 分娩过程通常要经过()明显的阶段。
①  一个
②  二个
③  三个
④  四个
【单选题】 一般认为,婴儿从()起开始对颜色有分化反应。
①  生后1个月
②  生后2个月
③  生后3个月
④  生后4个月
【单选题】 “三座山试验”的设计者是()。
①  维果斯基
②  蒙台梭利
③  皮亚杰
④  福禄贝尔