对某健康成年男性的膳食进行评价时，要求优质蛋白质的占全体蛋白质总量的1/3以上

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【判断题】【消耗次数：1】

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【判断题】对于健康成年人，每天蛋白质的摄入中优质蛋白质的摄入应占蛋白质摄入总量的1/2以上。

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【单选题】为改善膳食中蛋白质质量，在膳食中应有一定量的优质蛋白质，一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（? )

① 20-30%

② 40-50%

③ 大于60%

④ 50-60%

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【判断题】对某健康成年人的膳食进行评价时，优质蛋白质的摄入量是将动物性食物提供的蛋白质加上大豆类提供的蛋白质的总和

① 正确

② 错误

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【单选题】慢性肾小球肾炎优质蛋白质摄入占蛋白质总量的多少？

① 1/3以上

② 1/2以上

③ 2/3以上

④ 以上都不是

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【判断题】优质蛋白质就是动物蛋白质。

① 正确

② 错误

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【判断题】大米蛋白质是优质蛋白质。

① 正确

② 错误

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【单选题】一般来说，学前儿童每日膳食中优质蛋白质不应少于所需蛋白质总量的（）。

① A.1/2

② B.1/10

③ C.1/5

④ D.1/100

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【单选题】老年的营养需求中，优质蛋白应占摄取蛋白质总量的

① 10%以上

② 20%以上

③ 30%以上

④ 50%以上

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【多选题】以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()

① 肉类

② 谷类

③ 豆类

④ 蔬菜类

⑤ 蛋类

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【判断题】进行膳食评价时，若蛋白质实际摄入量超过推荐量的100%即可判定为蛋白质过量

① 正确

② 错误

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【单选题】科目结构是指()。

① 科目的级数与位数

② 科目代码的总长度

③ 各级科目的位数

④ 科目的最大级次及各级的位数

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【单选题】设置了计算公式的工资项目，在数据编辑时，下列正确的说法是(?)。

① 可以手工输入数据

② 可以直接修改数据

③ 可以直接删除数据

④ 该项目数据不能通过编辑改变

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【单选题】在电算化会计报表处理系统中，获得非原始数据项需要使用（）。

① 取数函数和公式

② 报表运算公式

③ 报表审核公式

④ 报表舍位平衡公式

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【单选题】输入固定资产初始卡片不涉及固定资产(?)。

① 使用部门

② 资产类别

③ 入账会计科目

④ 折旧方法

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【判断题】不同会计软件，?基本模块的功能大致相同。

① 正确

② 错误

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【多选题】系统的特性包括( )。

① 目的性

② 集合性

③ 相关性

④ 层次性

⑤ 环境适应性

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【多选题】数据处理主要包括以下( )几个方面工作。

① 数据的搜集

② 数据的加工

③ 数据的传输

④ 数据的检索

⑤ 数据的输出

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【单选题】我国会计电算化工作起始于( )，迄今为止已经历了四个阶段，即起步阶段、自发发展阶段和有组织有计划发展、逐步渗透阶段。

① 20世纪70年代后期

② 20世纪80年代后期

③ 20世纪90年代后期

④ 20世纪60年代后期

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【单选题】（)负责对输入计算机的会计数据的真实性、合法性及合理性进行审核，操作会计软件登记机内会计账薄，对打印输出的账表进行确认。

① 档案管理员

② 系统维护员

③ 软件操作员

④ 审核记账员

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【单选题】 ()是对数据的解释，是加工了的数据。

① 数据

② 会计数据

③ 信息

④ 会计信息

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