对某健康成年男性的膳食进行评价时，要求优质蛋白质的占全体蛋白质总量的1/3以上

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【判断题】【消耗次数：1】

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① 20-30%

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【判断题】对某健康成年人的膳食进行评价时，优质蛋白质的摄入量是将动物性食物提供的蛋白质加上大豆类提供的蛋白质的总和

① 正确

② 错误

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① 1/3以上

② 1/2以上

③ 2/3以上

④ 以上都不是

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【判断题】优质蛋白质就是动物蛋白质。

① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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① A.1/2

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① 10%以上

② 20%以上

③ 30%以上

④ 50%以上

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① 肉类

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③ 豆类

④ 蔬菜类

⑤ 蛋类

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【判断题】进行膳食评价时，若蛋白质实际摄入量超过推荐量的100%即可判定为蛋白质过量

① 正确

② 错误

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